Etiqueta: Thermomix

Siempre me digo a mi misma que tengo que mejorar con la manga pastelera, que me voy a anotar a un curso de manejo...pero es que luego no tengo tiempo para nada, y me gustaría tanto saber esas figuras tan preciosas que hace alguna gente! admiro esas tartas con flores y detalles que me parecen...

Me encantan los rollitos de primavera pero en casa no hacen mucha gracia así que los hago pocas veces, pero esa combinación de sabores para mí es deliciosa, y acompañados de salsa agridulce ummmmmm.... Os recomiendo que los probéis si os gusta la comida oriental .

Cuando mi amiga y compi Rebeca me dijo que usaba mozzarella para una tarta me quedé asombrada, siempre he asociado ese tipo de queso con la comida salada, porque yo lo he utilizado siempre para las pizzas y ensaladas sobre todo...pero resultaba un reto, saber el sabor que iba a tener y la textura, así...

Me gusta mucho la masa del pan de jamón, pero a mis niños no les gusta que lleve aceitunas ,ni alcaparras ni pasas...así que deja de ser pan de jamón; la semana pasada usé esa misma masa pero el interior se lo rellené a nuestro gusto y he de decir que nos gusta mucho más;...

Poco se habla a veces de la masa madre cuando es algo tan especial, parece mentira que esos "bichitos" hagan que nuestro pan sepa tan bien; y es que la masa madre le da un sabor especial al pan y además se conserva mejor debido al tiempo más prolongado de fermentación que necesita. Mi masa...

Nunca había hecho Tiramisú hasta que tuvimos en casa nuestro Thermomix, me parecía algo complicado de hacer, pero yo uso una receta fácil para no tener que andar montando las claras y si tengo prisa echo mano de bizcochos de soletilla, auqnue también podemos hacer una base de bizcocho como la que usamos para el...