Agua

Ayer fue Viernes Santo y preparé unos buñuelos de bacalao que son muy fáciles de hacer. Además se hacen en muy poco tiempo, no tienen dificultad  y seguro que tenéis todos los ingredientes en casa; el bacalao si no os gusta podéis cambiarlo por ot...

Que maravilla la harina de castañas... que bien huele. Andaba buscando una receta de bica con este ingrediente y entre varias que encontré por internet me decidí por la de Pam, la dueña del blog “Uno de dos”. Porque con esta y no con otra? Pue...

La última vez que fui a Madrid estuve en la tienda de Alma Obregón, una perdición jejeje. Entre todas las cosas que compré me llamó la atención la melaza, ella nos dijo que la usaba en bizcochos y algunas magdalenas. Compré un bote y me lo traj...

El término jarrete, osobuco, canilla o morcillo, es la parte alta y con carne que va desde la pantorrilla hasta la corva de la pata del animal. Incluye el hueso con su tuétano o caracú y la carne que lo rodea, se prefiere la trasera por resultar m...

Estamos en otoño, principal época de setas y ya las hemos probado, recién colectadas y a la sartén. La receta de hoy está hecha con unos deliciosos boletus que me regaló una amiga, Susana Castro...un millón de gracias Susana, nos han sabido a glor...

Hoy iba a la pescadería a comprar almejas para acompañar una merluza que vamos comer hoy, pero vi unos chipirones frescos que me llamaron. Así que me compré un kilo de ellos y pensé hacerlos rellenos, que no os había puesto todavía la receta. E...