Ingrediente: Agua

En nuestra casa tengo unos grandes catadores de carne, le encanta toda, cocinada como sea. Hoy tenía unos filetes en la nevera que no sabía cómo preparar y unas bandejas de setas de cardo que tenían que ser usadas ya, así que pensé que sería la combinación perfecta. En algo más de media hora tenéis...

Que receta más buena os traigo!! Además es muy vistosa y está deliciosa. Su ingrediente principal es el requesón, este es de una excelente calidad, es de  “As Neves”, una cooperativa que tiene un producto exquisito. Me enviaron requesón para participar en su concurso y me puse manos a la obra. Salió una receta exquisita...

Si hay un postre típico de aquí son las cañas rellenas de crema pero las más famosas son las de la pastelería Cerviño de O Carballiño. Suaves de sabor, deliciosas, un bocado exquisito. Las de hoy no son como esas pero están riquísimas igualmente, yo las he hecho fritas pero podéis hacerlas al horno también,...

Nos encanta el pulpo! Este cefalópodo tiene unas características muy buenas que no debemos de perder... El pulpo aporta selenio yodo, fósforo, calcio, sodio, zinc y magnesio, además de ser rico en vitaminas del grupo B, así como en tiamina y vitaminas A y E. La alta cantidad de yodo que posee ayuda al correcto...

Creo que ya os he dicho más de una vez que me encanta el hummus original. Me parece un aperitivo exquisito y fácil de hacer en casa. Tenéis en el blog varias  recetas de hummus a partir del tradicional. Suelo hacerlo varias veces al mes porque me parece un entrante perfecto si tenemos invitados. El...

Buenos días! En breve empezamos octubre, madre mía como pasa el tiempo, en nada estamos en Navidad. Hoy continúo  mis vacaciones, es la última semana así que la aprovecharé al máximo. Os traigo un bizcocho para los desayunos muy rico, sobre todo esponjoso y nada pesado. Lleva té matcha, de ahí ese color verdoso tan...