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Patata

Portada » Recetas » Patata
 Carne o caldeiro
2
Por Inés Carcacía
En Carnes, Recetas con toque
Publicado el 25 de noviembre, 2019

Carne o caldeiro

Que delicia las recetas tradicionales! España de norte a sur es una maravilla en cultura gastronómica, recetas maravillosas... y es que como en España no se come en ningún sitio. Os traigo una receta tradicional de nuestra gastronomía gallega, la...

30 Minutos
6 personas
Fácil
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 Caldo gallego
0
Por Inés Carcacía
En Carnes, Legumbres y verduras
Publicado el 21 de noviembre, 2019

Caldo gallego

Con este frío que hace, aunque estamos en otoño esto ya es invierno. En casa nos gustan las cremas, los platos de cuchara... y que mejor que un delicioso caldo gallego. Es una receta tradicional de la gastronomía de nuestra comunidad, receta qu...

2 Horas
8 personas
Fácil
Ver receta
 Pollo y patatas asadas con nuestro toque
0
Por Inés Carcacía
En Carnes
Publicado el 28 de octubre, 2019

Pollo y patatas asadas con nuestro toque

Creo que a todos los niños les gusta el pollo, es una carne suave que a mis hijos les encanta de siempre. Mi hijo el más pequeño creo que comería todos los días pollo si de él dependiese. Muchas veces lo hago asado con sus patatas alrededor par...

20 Minutos
4 personas
Fácil
Ver receta
 Pastel de patata y bacalao
2
Por Inés Carcacía
En Pescados y mariscos, Recetas con toque
Publicado el 8 de octubre, 2019

Pastel de patata y bacalao

Siempre tengo migas de bacalao en casa, guardadas en la nevera. Es algo socorrido porque nos puede valer para muchas y variadas recetas. En este caso las usé para hacer un pastel con patata, es parecido al pastel de carne y patata que tenéis en...

40 Minutos
8 porciones
Medio
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 Vichyssoise
0
Por Inés Carcacía
En Cremas, Legumbres y verduras
Publicado el 6 de septiembre, 2019

Vichyssoise

Ahora que estamos en verano a mi me sigue gustando tomar purés, mejor fríos, aunque templados en días de calor también se toleran bien. Como hoy tenía muchos puerros pensé en hacer una crema con ellos y que mejor que hacer una vickyssoise, crema f...

15 Minutos
6 raciones
Fácil
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 Tarta salada de verduras
2
Por Inés Carcacía
En Legumbres y verduras, Recetas con toque
Publicado el 7 de agosto, 2019

Tarta salada de verduras

Que maravilla poder tener productos de la huerta propia. Me considero una privilegiada por poder vivir en el pueblo y por además tener tantos productos buenos durante el verano sobretodo. Nacho, mi marido, es el que se encarga de cuidarla duran...

15 Minutos
12 porciones
Fácil
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