Hola, soy Inés

Todo empezó en 2015, casi como un juego. Llevaba años apuntando recetas en libretas, cambiándoles ingredientes y apuntando qué funcionaba y qué no. Un día decidí abrir un blog para no perderlas… y sin darme cuenta, aquella libreta digital se convirtió en un lugar de encuentro para miles de personas que, como yo, disfrutan cocinando en casa.

Compagino el blog con mi trabajo de enfermera, y quizá por eso me importa tanto que comer rico y comer bien vayan de la mano. No encontrarás aquí recetas imposibles ni ingredientes que no se puedan comprar en el mercado de tu barrio: solo cocina de verdad, probada en mi casa, con los aciertos y los trucos aprendidos por el camino.

Cada receta que publico ha pasado antes por mi mesa y por el jurado más sincero que existe: mi familia. Si a ellos les gusta, va al blog. Si no, vuelta a empezar.