No me digáis que estas peras envueltas en hojaldre no quedan divinas a la vista...porque al paladar os digo yo que son un bocado exquisito. Tenía un sobre loncheado de jamón ibérico de la web de Jamonarium, que os cuento un poco quienes son: Su historia se remonta a los años 70 cuando abren su...

Me encantan las zamburiñas y las volandeiras también! Sabéis diferenciarlas? buscamos en Google y nos explican perfectamente... DIFERENCIAS ENTRE ZAMBURIÑA Y VOLANDEIRA - Las conchas: la zamburiña tiene una forma más alargada que la volandeira que tiene una forma más redondeada. Por otro lado la zamburiña solo tiene una de las “orejas” o apéndice que...

He visto en Instagram muchas recetas de este fiambre de pollo o también de pavo, me parecía que iba a quedar muy seco pero me ha impresionado para bien. Cada uno lo adoba con las especias que más le guste, variará un poco el sabor según a lo que le deis vosotros prioridad. En mi...

Cada vez que voy a comer a casa de mi amiga Rosa es como ir de restaurante, cocina de maravilla. Y jamás hay comida sin postre…que los hace riquísimos también! De esta vez nos hizo de primero quiché Lorraine, bolitas de queso fritas y croquetas. Plato principal un jarrete guisado que se deshacía solo tocarlo,...

Este postre fue el que hice para la cena de fin de año de estas navidades pasadas, pero es perfecto para cualquier momento del año y especialmente para verano, porque lo haces la noche anterior y está perfecto al día siguiente. Si tenéis un molde de silicona de Silikomart os queda precioso, pero podéis usar...

Como me gustan las ensaladas ahora que se acerca el verano... es una comida o cena muy nutritiva, sana, barata y que esta riquísima, sin olvidarnos que es algo muy fácil y rápido de hacer. Me encanta añadir a las ensaladas ingredientes como la fruta fresca y los frutos secos. La de hoy es super...

Últimamente no hago recetas laboriosas, ya sea por falta de tiempo o porque el buen tiempo se acerca y queremos recetas ricas y rápidas a la vez que saludables, como estos garbanzos con grelos y langostinos, una delicia! Muchos sabréis lo que son los grelos, verdura típica de Galicia pero otros no sabréis lo que...

Me encanta hacer pan en casa , es tan increíble ver como de un simple masa salen unos panes tan deliciosos. Lo único es que como dispongo siempre de tan poco tiempo me da pereza, pero este año me he propuesto hacer panes los fines de semana para toda la semana, así sabemos lo que...

Llega Halloween...o Samaín que es como lo llamaban los celtas. Es época de calabazas, de arañas, de escobas de brujas, de momias y todo lo que conlleve "miedo". Cada vez se celebra más en España y en Ourense ni os lo imagináis, nuestro alcalde lo celebra por todo lo alto por el centro de la...

Este año está siendo un año muy bueno en cuanto a fruta, los manzanos los tenemos a tope de manzanas deliciosas de varias clases . Recuerdo de siempre a mis abuelas hacer bizcochos con manzana y a mi madre su rica tarta de hojaldre con manzana. Pero también hacemos compota para tener el resto del...