Llega Halloween...o Samaín que es como lo llamaban los celtas. Es época de calabazas, de arañas, de escobas de brujas, de momias y todo lo que conlleve "miedo". Cada vez se celebra más en España y en Ourense ni os lo imagináis, nuestro alcalde lo celebra por todo lo alto por el centro de la...

Este año está siendo un año muy bueno en cuanto a fruta, los manzanos los tenemos a tope de manzanas deliciosas de varias clases . Recuerdo de siempre a mis abuelas hacer bizcochos con manzana y a mi madre su rica tarta de hojaldre con manzana. Pero también hacemos compota para tener el resto del...

Seguimos haciendo recetas fáciles ahora que estamos en verano, para no tener que encender el horno sobre todo y que en media hora tengamos listas. La de hoy se hace rapidísimo, con un par de ingredientes básicos y con un sabor delicioso. La salsa pesto la podéis comprar o hacer vosotros mismos , aquí tenéis...

Cuando las temperaturas suben como en estos momentos no apetece casi cocinar por no generar más calor, entonces es el momento de platos fríos que a mi me encantan. Estos rollitos de salmón son facilísimos de hacer, en 15 minutos los tendréis listos aunque también los podéis preparar de un día para otro. Son un...

Menuda receta rica y fácil os traigo! Comenzamos a tener calabacines en la huerta así que hay que darles salida en casa, además es un producto buenísimo y muy poco calórico, todo son ventajas con él. Necesitáis un aparatito para hacer los espaguetis sino tenéis que hacerlo a cuchillo y os costará más pero bueno...

Que es una bruschetta? “Es  nombre que recibe un plato originario de la cocina italiana, concretamente de parte de Italia central y meridional. Se le considera uno de los antipasti más populares y tradicionales de Italia. La preparación de la bruschetta se hace por regla general en un tipo de horno especial denominado brustolina, aunque...

Nada más fácil que unas trufas !! Normalmente las hago de chocolate, de hecho hay alguna receta en el blog como las trufas de licor café o las trufas de tiramisú … pero las de hoy son con coco, un ingrediente que me encanta (aunque en mi casa no es muy popular). Con un par...

Me encantan las quichés! Da igual el relleno, me parece un plato perfecto yo y completo. Se hace con masa brisa o quebrada pero hoy tenia una plancha de hojaldre y no podía perder la oportunidad de usarla. Así que maños a la obra y en quince minutos lo tenía montado y en 30 minutos...

”Este pan turco llamado Pide es un tipo de pan plano típico de la gastronomía de Turquía y de las comunidades turcas fuera del país, así como en algunos de los países aledaños a Turquía. El pide se consume generalmente junto con döner o los kebabs, normalmente  fuera de casa. Sin embargo, durante el mes...

Que buenas las recetas que se hacen así de rápido! Esta me la dio mi compañera Natalia, que la vio en un blog llamado Tic Tac Yummy, que la verdad está genial! Unos baguels o si no queréis hacer agujero os queda unos bollito a estupendos. Facilísimos de hacer y en muy poco tiempo disponibles...