Primer plato

Os pasa a veces que veís una foto de alguna receta y tenéis que hacerla? Pues eso pasó en mi casa con este pan relleno, fue verlo y decidir hacerlo. Es facilísimo de hacer, no lleva más de 15 minutos. Fue un éxito total, además así calentito...

Estos días de estar en casa supongo que se harán duros, digo supongo porque yo cada día bajo a trabajar en el hospital y no es lo mismo. Seguramente la mayoría pensaría que es mucho mejor quedarse en casa que ir a trabajar al hospital. Lo entie...

Tenemos a plena producción las espinacas a la huerta. No hay dinero que pague el tener productos directamente de la tierra, es todo un lujo. Ir a la finca y traer unos huevos de nuestras gallinas, totalmente ecológicos porque no les damos piens...

El romanesco al contrario de lo que se suele creer, no es un híbrido entre coliflor  y brécol, sino una variedad verde de coliflor italiana, de la familia de las brasicáceas. Aunque existen coliflores de color violeta y amarillo, ninguna tiene la fo...

No os pasa que a veces no sabéis que hacer de comer o de cenar? En mi caso alguna vez me quedo plantada en la cocina y me pongo a pensar que hacer... pero que sea fácil. Queríamos aprovechar un pimiento rojo que andaba por la nevera y había med...

La verdad es que estos días con el frío que hace nos apetece muchísimo más tomar cremas de verduras. Hay infinidad de combinaciones a cada cual más deliciosa. A mi me encantan los guisantes, a mis hijos nada de nada... así que me preparé  una cre...