Ingrediente: Pimienta negra

“El Huevo a la escocesa (en inglés: Scotch egg) consiste en un plato en el que se sirve frío un huevo duro al que se le ha quitado la cáscara y se le ha recubierto en una mezcla de salchichas picadas finamente, recubierto de pan rallado, y puesto a freír. El plato fue inventado en...

Que de tiempo hace que no escribía en el blog! La verdad es que ha sido una época de mucho trabajo, poco tiempo libre y para más me pillé a mi querido Covid. No puedo quejarme porque me duró 7 días desde que dí positiva pero es cierto que llevaba un mes que no me...

Felices fiestas a todos, que nos ha tocado vivir unos tiempos difíciles. Os dejo una receta que me parece muy fácil, muy vistosa y es que además está riquísima si sois unos amantes del queso como en mi casa. Lo hacéis en muy poco tiempo, luego lo conserváis en la nevera un rato para que...

Seguimos acercándonos a la Navidad de este 2021… este año que seguimos con el dichoso virus a vuelta y metidos en plena 6ª ola de contagios. Cuidaros mucho todos por favor, todos queremos seguir disfrutando de nuestros peques y de nuestros mayores ahora en estas fechas. Y aquí sigo cocinando  para traeros recetas nuevas que...

Como me gusta ir a la pescadería y ver tanta variedad de pescados y mariscos, a mi es que el pescado me encanta. La receta que os traigo hoy la haremos esta Navidad pero vale para cualquier ocasión, cena o comida con amigos, familia… La hice con colas de rapes pequeños pero podéis hacerlo con...

Se acerca Halloween o más bien Samaín que es como realmente se llamaba antiguamente ya que esto es un “invento” celta aunque creamos que era americano. Celebraban el final de la cosecha y para los celtas finalizaba el año y así lo celebraban, lo llamaban “noite dos calacús” (la noche de las calabazas). Y como...