Ingrediente: Tomate

Hay un ingrediente que jamás falta en mi casa… los ajos! Nos encanta el ajo y es que además tiene unas propiedades buenísimas para nuestro organismo. Y si los acompañamos de unos tomates cherry confitados ya hacen la pareja perfecta. Unas tostadas untadas con ajo asado o con ajo confitado y encima colocando unos tomates...
10 Minutos
12 porciones
Fácil
“El Huevo a la escocesa (en inglés: Scotch egg) consiste en un plato en el que se sirve frío un huevo duro al que se le ha quitado la cáscara y se le ha recubierto en una mezcla de salchichas picadas finamente, recubierto de pan rallado, y puesto a freír. El plato fue inventado en...
15 Minutos
10 unidades
Medio
Que de tiempo hace que no escribía en el blog! La verdad es que ha sido una época de mucho trabajo, poco tiempo libre y para más me pillé a mi querido Covid. No puedo quejarme porque me duró 7 días desde que dí positiva pero es cierto que llevaba un mes que no me...
15 Minutos
8 unidades
Fácil
Os gustan los callos? No es de mis platos favoritos pero depende de quien los cocine me gustan. Creo que no llegan a volverme loca por la carne que lleva, el estómago, es una parte que me da como repelús, supongo que es porque no puedo con las vísceras, nunca me han gustado . Pero...
10 Minutos
4 personas
Fácil
En nuestra casa tengo unos grandes catadores de carne, le encanta toda, cocinada como sea. Hoy tenía unos filetes en la nevera que no sabía cómo preparar y unas bandejas de setas de cardo que tenían que ser usadas ya, así que pensé que sería la combinación perfecta. En algo más de media hora tenéis...
15 Minutos
4 raciones
Medio
La musaka o musaca (del griego μουσακάς, mousakás) es un plato tradicional de los Balcanes y el Medio Oriente hecho a base de berenjenas, especialmente popular en la cocina palestina. La versión griega, que es la más conocida internacionalmente, consiste de capas de carne picada de cordero, berenjena en rebanadas, y tomate, cubierto de una salsa...
30 Minutos
6 personas
Medio

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