Ingrediente: Calabacín

Os gusta mucho la pasta? A nosotros toda, da igual la forma que tenga. Salteada además con verdura es una delicia y cae menos pensada que si la comemos con carne. Hoy ya comenzamos a tener verduras en a huerta, es una delicia el sabor que tienen. Ya hay calabacines todas las semanas y hay...
15 Minutos
4 personas
Fácil
Conocéis la harina de tempura? Y las flores del calabacín? La tempura es un tipo de fritura japonesa, según la cual los alimentos se rebozan en una masa hecha con agua fría y harina de trigo. Se fríen en aceite muy caliente. Habitualmente, a la masa se añade huevo, bicarbonato, almidón, etc con el fin...
5 Minutos
2 personas
Fácil
Que ganas de tener calabacines en la huerta! En casa me encantan de cualquier manera, a la plancha, en pisto, rellenos, en cremas... deliciosos y muy poco calóricos. Hoy tenía tiempo así que pensé en hacerlos de otra manera, rellenos pero de presentación diferente. En la huerta tenemos un montón de espinacas, durante todo el...
20 Minutos
12 unidades
Fácil
No es que sea yo muy amante de las berenjenas pero de vez en cuando las compro para hacerlas rellenas. Hoy tenía una en la nevera que había que darle salida pero quería hacerla de manera diferente. Como tenía también calabacines pensé en combinarlos, que mejor que hacerlas al horno, se mancha poco y se...
15 Minutos
2 personas
Fácil
Me encanta hacer masas! A vosotros no? Últimamente  la levadura es un bien preciado difícil de encontrar en el supermercado. Yo la consigo en la panadería del pueblo, me vende un taco grande y yo la guardo como oro en paño. Teníamos unos calabacines en la nevera que me apetecía cenar así que le dimos...
30 Minutos
10 porciones
Medio
Que maravilla poder tener productos de la huerta propia. Me considero una privilegiada por poder vivir en el pueblo y por además tener tantos productos buenos durante el verano sobretodo. Nacho, mi marido, es el que se encarga de cuidarla durante todo el año, pero ahora en verano muchísimo más... porque da su trabajo  el...
15 Minutos
12 porciones
Fácil

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