Pan

La receta que os traigo hoy no puede ser más fácil; no creéis? Solo necesitamos pan, pera, queso brie y unas gotitas de reducción de Pedro Ximenez. La combinación de la pera y el queso la verdad es que nunca la había probado; con manzana sí y h...

Cuantas veces comimos estas croquetas de mejillones por la calle de los Vinos en nuestra ciudad! Había una tapería que se dedicaba a ello de lleno...le llamaban "fuflais", no me preguntéis que significa porque la verdad de aquellas ni se me ocurri...

Hoy tenemos al minichef pachucho, dolor de garganta, fiebre, mocos, tos etc etc Esto pasa porque estamos en la época, los cambios de tiempo son bruscos y el cuerpo lo nota. Desde ayer no tiene apetito, dice que no le apetece nada , ni frío ni c...

Cuando tenemos prisa o simplemente no tenemos muchas ganas de cocinar estas tostas son perfectas. Con un buen pan ya tenemos la mitad de la cena solucionada, es el acompañamiento prefecto. Si ese pan además lo hemos hecho en casa, que os vaya d...

Creo que ya he dicho más de una vez que nos encanta el flan... el de huevo sobre todo. En casa es un visto y no visto, sobre todo mi hijo pequeño, Juan lo devora. La receta de hoy viene de la casa de Anita, es la suegra de mi hermana Emma, lo hiz...

Ya se van terminando los tomates de la huerta...que pena! Con lo buenos que están, saben a tomate de verdad, no como los comprados. Este año con ellos he hecho salmorejo, gazpacho, tomate frito, tomate al natural... Da gusto tener luego embo...