Ingrediente: Aceite de oliva

Esto no es la típica receta de calabacín…Es ese tipo de plato que haces “para probar” y terminas repitiendo cada semana. Crujiente por fuera, suave por dentro y con un toque de parmesano que lo cambia TODO.Lo mejor: se hace con ingredientes básicos y en muy poco tiempo, pero el resultado parece de restaurante. Si...

Si buscas un aperitivo fácil, rápido y original para sorprender a tus invitados, estos vasitos o copas de aperitivo con queso, aceitunas y embutido son una apuesta segura. Una receta sencilla, llena de sabor y perfecta para servir en reuniones familiares, comidas con amigos, celebraciones o simplemente para disfrutar de un buen picoteo en casa....

¿Buscas una receta elegante, fácil de preparar y con un sabor espectacular?  Este solomillo de cerdo al Oporto es uno de esos platos que parecen sacados de un restaurante, pero que puedes hacer en casa sin complicarte demasiado.  La combinación de una carne tierna y jugosa con la intensidad y el toque ligeramente dulce de...

¿Buscas una cena que parezca gourmet pero que se prepare en un abrir y cerrar de ojos? A menudo pensamos que la comida rápida tiene que ser frita o ultraprocesada, pero estos rollitos de carne con especias árabes demuestran lo contrario. Inspirados en la riqueza gastronómica de Oriente Medio, estos rollitos combinan una mezcla de...

La Llana de ternera gallega al vino Mencía es uno de esos platos que reflejan la riqueza y tradición de la gastronomía gallega. Preparada con ternera gallega de alta calidad, reconocida por su ternura, jugosidad y sabor intenso, esta receta combina la suavidad de la carne con el sabor profundo y afrutado del vino Mencía,...

Le he llamado Cheesecake porque lleva queso y es como una tarta fría salada… pero le pondríais otro nombre? Es un aperitivo súper fácil, rápido y muy vistoso para cualquier ocasión. Podéis adaptarla para celíacos usando crackers sin gluten y si sois intolerantes a la lactosa usar un queso sin lactosa. En escasa media hora...