Ingrediente: Diente de ajo

Menudos días que llevo de trabajo!!! ;-((( Esta situación cada vez pinta peor y es que se venía venir. Empezamos el año con las nevadas en más de la mitad de España y ahora repuntando el covid, a este paso peor que en la primera ola de la pandemia. Tengo recetas en el tintero y...
30 Minutos
8 porciones
Medio
Como bien sabéis Galicia además de unos paisajes preciosos puede presumir de gastronomía, pero sobre todo de los productos maravillosos que tenemos en nuestra tierra. Os traigo una receta fácil de hacer y que está riquísima. A mi me encanta el arroz en todas sus versiones y esta no podía ser menos. El ingrediente principal...
15 Minutos
4 personas
Fácil
Nos encanta el pulpo! Este cefalópodo tiene unas características muy buenas que no debemos de perder... El pulpo aporta selenio yodo, fósforo, calcio, sodio, zinc y magnesio, además de ser rico en vitaminas del grupo B, así como en tiamina y vitaminas A y E. La alta cantidad de yodo que posee ayuda al correcto...
15 Minutos
5 personas
Fácil
Creo que ya os he dicho más de una vez que me encanta el hummus original. Me parece un aperitivo exquisito y fácil de hacer en casa. Tenéis en el blog varias  recetas de hummus a partir del tradicional. Suelo hacerlo varias veces al mes porque me parece un entrante perfecto si tenemos invitados. El...
5 Minutos
6 personas
Fácil
Cuántas recetas se pueden hacer con bacalao , os gusta? La mayoría de las veces lo compramos en Portugal en hoja salada, creo que sólo una o dos veces compré el bacalao fresco. Tenerlo salado es una buena opción, además de que se conserva perfecto. Lo único es que hay que desalarlo así que hay...
20 Minutos
4 personas
Fácil
Como buena gallega me encanta el pulpo en todas sus versiones. Este cefalópodo es una maravilla de ingrediente para la gastronomía. Como más bueno está es “a feira” con su aceite, pimentón y sal, acompañado de unos cachelos (patatas cocidas). Pero hoy lo vamos a utilizar como ingrediente principal de este arroz. Es una receta...
20 Minutos
4 personas
Medio

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