Canela

Que son las gachas? El porridge de Avena o también conocido como “Gachas” es una  receta para tomar como desayuno en base a un ingrediente principal, la avena. Su textura recuerda a una papilla o crema, debido a la cocción que generalmente se r...

Jamás había probado mermelada de calabacín... ni se me había ocurrido que se podía hacer. El fin de semana pasado estuvimos en Pitões das Junias (Portugal) y nuestra amiga Margarida me comentó que haciéndola con naranja y Canela estaba buenísima. ...

Seguro que a vosotros también alguna vez se os pasan los plátanos en el frutero. La mayoría de las veces los usamos para hacer batidos e incorporarlos junto con otras frutas, pero hoy decidí darles otro uso. Y que mejor que en un bizcocho! L...

No puede ser tener un molde en casa sin estrenar... eso pienso sobre todo cuando se trata de moldes tan bonitos como los Nordic Ware. El de hoy lo compré en la tienda online de Alma Obregón, visitad la página y veréis que cosas más bonitas. Nad...

Me encanta cuando las amigas me pasan recetas suyas. Es como las recetas familiares, son las mejores, sabes que salen bien. En este caso ha sido Belén, amiga y compañera de trabajo, a la que le encanta la cocina también. Si es que vivo y trabajo r...

Que bien huele en casa cuando horneamos algo con canela! Me encanta ese olor, no solo en la comida, en este caso en un postre...también en ambientadores para casa, es un olor especial. Cuando mi amiga Rebeca, hematóloga compañera de trabajo, me ens...