Etiqueta: Receta tradicional

En la última feria medieval que fuimos compré como siempre canela, y otras especias pero vi que había mostaza en granos y me animé a comprarlos para intentar hacer mostaza de Dijon que le encanta a Nacho, la acompaña con carnes ,pescados, quesos...y hasta sola con pan. Buscando por internet hay recetas que dicen que...

Este fin de semana hemos estado en Arena de Cabrales, era la primera vez que íbamos y nos encantó como todos los lugares que de momento conocemos de Asturias...y es que el norte es precioso, tanto verde, ese contraste de montaña y mar de repente, y sus gentes, son encantadoras, amables y encantados de recibir...

Buenos días, que mejor que hacer un buen desayuno cada mañana, con pan casero, miel casera e incluso puede ser de mantequilla (ya sabéis que se hace a partir de la nata) y mermelada casera también. Nuestra tía Felita de Villadepalos (Ponferrada) tenía muchísimos kiwis y nos dio una caja de ellos y a pesar...

Estamos en Semana Santa y algo típico es el pescado, sobre todo el bacalao, en mi familia solemos irlo a comprar a Portugal porque la calidad es increíble, y el precio con relación a la calidad es más asequible, aunque muchas veces pasa de 100€ la hoja de bacacalo, pero es buenísimo y rinde mucho...

Estamos ya en Semana Santa y hoy os enseño un postre típico de esta época sobre todo los anglosajones, pero seguro que muchos de vosotros los habeís visto alguna vez. Se traduce como bollos de cruz calientes, son unos bollos suaves, algo especiados, con pasas y frutas confitadas. En las panaderías de la época medieval...

Si hay un postre que le guste a mi hijo pequeño además de todo lo que lleve chocolate es el arroz con leche, tiene que ser cremoso, ni muy suelto ni muy duro, en su punto...y ese punto lo hemos encontrado así que de vez en cuando se lo hago porque se lo toma de...