Etiqueta: Receta tradicional

Creo que ya he dicho más de una vez que nos encanta el flan... el de huevo sobre todo. En casa es un visto y no visto, sobre todo mi hijo pequeño, Juan lo devora. La receta de hoy viene de la casa de Anita, es la suegra de mi hermana Emma, lo hizo un...

Ya se van terminando los tomates de la huerta...que pena! Con lo buenos que están, saben a tomate de verdad, no como los comprados. Este año con ellos he hecho salmorejo, gazpacho, tomate frito, tomate al natural... Da gusto tener luego embotado para el año, que es muy largo. Aprovechando que teníamos unos muy maduros...

Vaya cambio de temperaturas en 24 horas por aquí!! Es de agradecer porque necesitábamos el agua para la tierra, que está sequísima y los ríos ni digamos. Y con estos cambios lo que no importa ahora es poner el horno porque no nos asfixiamos en casa. La receta que os traigo hoy tenía muchas ganas...

Como otros muchos jueves del año hay feria/mercadillo en Celanova, una villa de Ourense. Siempre hemos ido a por el pan de millo allí a un horno, pero hoy además hemos comprado embutido y bacalao. Muy cerca tenemos a Portugal, ellos son unos expertos en recetas de bacalao. Además tienen un bacalao de primerísima calidad,...

Sabéis de esas cosas que veis y os encantan ya a primera vista? Pues eso me pasó con esta receta. Cuando la vi pensé que tenía que hacerla sí o sí. Gracias a Mari Carmen Martín, una amiga de La Línea de la Concepción, que nos conocimos en el grupo de Cocinar con Thermomix. Ella...

Nuestra prima María de Valladolid siempre nos sorprende con alguna novedad cada vez que vamos a verlos. Esta vez era con una receta que hace desde hace mucho tiempo pero nunca había coincidido que la probásemos. Es fácil fácil... y de verdad que están buenísimas. Con pocos ingredientes, solo hay que tener un poco de...