Etiqueta: Receta tradicional

Jamás había probado mermelada de calabacín... ni se me había ocurrido que se podía hacer. El fin de semana pasado estuvimos en Pitões das Junias (Portugal) y nuestra amiga Margarida me comentó que haciéndola con naranja y Canela estaba buenísima. Así que poco tiempo tardé en llegar de vuelta y ponerme manos a la obra....

Y seguimos con mermelada... Que mejor que las hechas en casa y mantenerlas para el resto del año. Si además las hacéis con frutas de vuestros árboles muchísimo mejor. Hoy os traigo de melocotón, comprados claro porque no tengo todavía de nuestro árbol. Siempre las hago igual, un kilo de fruta , un limón y...

No soy muy amiga de las espinacas...no os voy a engañar. Pero si las mezclamos con otros ingredientes las tomo sin problema alguno y lo mejor de todo es que mi hijo mayor Ismael se las come sin problemas (parece que todo lo verde le daba repelús). Y si además las combinamos con pasta ya...

Alguien jamás ha probado la tarta de la abuela? No os la ha preparado vuestra madre? Yo recuerdo siempre o casi siempre esta tarta en los cumpleaños tanto míos como de mis hermanos, la mayoría de las veces la hacía mi madre...es más, este domingo pasado nos la ha preparado para todos en la comida...

Habéis comido alguna vez un xuxo?? Seguro que sí...a mí me parecen deliciosos. Es una especie de berlina pero alargada y rellena de crema pastelera, solo de pensar en ellos salivamos. Son fáciles de hacer, solo necesita el reposo de la masa, así que sin problemas podéis hacerlos porque os van a encantar. Los ingredientes...

Cuantas veces comimos estas croquetas de mejillones por la calle de los Vinos en nuestra ciudad! Había una tapería que se dedicaba a ello de lleno...le llamaban "fuflais", no me preguntéis que significa porque la verdad de aquellas ni se me ocurrió preguntar y hoy el local ya no existe como tal. Que son los...