Etiqueta: Alérgicos a frutos secos

Con este tiempo en casa siempre tenemos un primer plato de cuchara, casi siempre una crema o purés de verduras, ya sean de zanahoria, puerro, espinacas... Mis hijos durante unos años han sido reacios a los purés que no fuesen de otro color que el naranja. Menos mal que  con el paso del tiempo se...

Creo que ya lo he dicho en más de una ocasión pero repito que las recetas que más me gustan es la que tienen algo de historia detrás. Las recetas tradicionales, de toda la vida, de madres a hijas e hijos...de generación en generación. Esas son las mejores recetas que podemos encontrar . En este...

Buenos días de domingo! Últimamente ando algo atareada, para no variar, pero tengo que retomar más a menudo publicar recetas así que ahora que tengo unas cuantas vamos allá. La receta de hoy la hizo mi marido, Nacho, ya os he comentado en más de una ocasión que a él le gusta mucho cocinar también....

El término jarrete, osobuco, canilla o morcillo, es la parte alta y con carne que va desde la pantorrilla hasta la corva de la pata del animal. Incluye el hueso con su tuétano o caracú y la carne que lo rodea, se prefiere la trasera por resultar más sabrosa. "Como plato típico tenemos: Jarrete o Xarrete...

Creo que es indudable que pensar en marisco es pensar en Galicia. Dentro de nuestra gastronomía abundan cantidad de productos de excelentísima calidad. El marisco gallego destaca entre toda la excelente gastronomía gallega. En casa no se come todos los días marisco pero sí todos los meses algún día; no hace falta gastarse un dineral...

Como me gustan los postres con manzana, tartas, bizcochos, compotas... La verdad es que los bizcochos con fruta están muy jugosos, con una textura especial, nos gusta mucho en casa. El de hoy es un fácil plumcake de manzana, usando para la superficie la mandolina para cortar la manzana muy finita. Y que es un...