Ingrediente: Yemas

Esta tarta la conozco desde hace mucho tiempo pero nunca encuentro momento para hacerla...si es que tengo en pendientes un montón de recetas. Esta vez la ha hecho Rebeca, una amiga hematóloga, ya os he hablado más veces de ella. Rebeca es un encanto de persona, de profesional y muy buena cocinera además. En la...

Seguimos con los helados, podemos hacerlos de multitud de ingredientes y sabores. A mis hijos les encantan, creo que casi les da igual el sabor, siempre acabarán echándole sirope de chocolate y nata ;-)) Hoy decidimos hacerlo de nata con galletas tipo oreo, para acompañar a un rico helado de chocolate, hecho en casa, por...

Y venga sol!! Bienvenido sea!! Aquí en Galicia el invierno se me hace eterno, y el verano se hace muy corto... Y eso que hace calor, del de verdad, sobre todo aquí en Ourense; pasamos de un extremo a otro casi sin darnos cuenta. Y como no puede ser de otra manera las meriendas son...

De vez en cuando hay que hacer algún postre, en casa así lo deciden los chicos... Somos algo golosos y ahora que están acostumbrados no quieren postre comprado, mejor casero y es que no hay comparación, además sabemos lo que comemos porque sabemos cómo lo hemos hecho y qué ingredientes hemos utilizado. Ya que hace...

Ya queda poco para Navidad, y yo sigo con las recetas típicas de estas fechas. Sabéis que recetas me gustan más? pues las que son familiares, que pasan de unos a otros en la familia, y este es el caso de este mazapán, la receta me la pasó mi compañera Eva, y es de tradición...

Siempre me ha gustado la tarta de queso en todas sus variantes: al horno, en frío, con mermelada... y la hemos hecho muchas veces en casa, sobre todo en verano, que apetece más la que se hace fría, pero hoy me apetecía hacerla al horno, así que me puse a indagar en un montón de...