Etiqueta: Thermomix

Esta mañana el horno funcionó seguido. Quería hacer pan porque ayer refresqué mi masa madre y había que hacer un par de bizcochos. Uno de los bizcochos lo tenía decidido, el de avellanas... está de vicio! Y el otro uno muy sencillo que ya he hecho varias veces pero no sé porqué todavía no estaba...

Una vez que enciendo el horno aprovecho para hacer más que una cosa. En casa procuramos tener siempre desayunos caseros, es lo mejor. Hoy tocaba hacer magdalenas y aprovecho para meter zanahoria en ellas. Las frutas y verduras le dan un toque especial a los postres, mucha jugosidad. Pero el pequeño no vive si no...

Vosotros pensáis que el helado solo es para verano? Yo pienso que vale para todo el año, de hecho en Navidad nosotros lo solemos hacer. Cierto es que como es algo muy frío no lo asociamos con el invierno, pero acompañado de un poco de chocolate templado por encima es una delicia. Hoy me he...

Tal vez nunca hayáis probado el queso de "O Cebreiro", pero seguro que conoceréis de oídas la comarca. Pertenece a los llamados Ancares Lucenses, es el primer pueblo del camino de Santiago francés. A que ahora os dais de cuenta? Pues si alguna vez pasáis cerca deberíais hacer una visita al pueblo y de paso...

Vaya temporal que hace por aquí!! Estamos en pleno invierno, pero buena falta hacía la lluvia, nos estábamos quedando secos. Y con este frío lo que más apetece es un plato de cuchara como por ejemplo estos garbanzos con acelgas. Las acelgas contienen cantidades muy elevadas de vitamina A; es una de las verduras más...

En Galicia se come bien, no es que lo diga yo, es que es la verdad. La verdad es que en toda España tenemos una gastronomía de lujo, pero yo tiro para casa ;-)) Pero no solo por la buena cocina, es que los productos son de una buenísima calidad. Tenemos muchísimos productos con denominación...