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Postres dulces

Tulipas de manzana

5,0 · 1 opinión|Por Inés Carcacía|23/2/2017

Me encantan los postres con manzana!
Y lo primero que se me viene al mente es la tarta de manzana que hace mi madre.
Simplemente hojaldre, crema pastelera y las manzanas.
Pues hoy es más o menos lo mismo, pero individual.
La receta de la crema pastelera os pongo en notas, el enlace directo.
Si estáis apurados compráis la masa de hojaldre, quedan buenísimas igualmente.
A ver que os parecen... en casa han volado!
Vamos allá..

La recetapaso a paso

10unidades
FácilDificultad
15 minPreparación
30 minCocción
EspañolaCocina
10 unidadesRaciones

Instrucciones

  1. Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo.

  2. Extendemos la masa de hojaldre y con un cortador o un vaso hacemos las porciones para introducir en el molde de magdalenas rígido.

  3. Rellenamos cada poción con crema pastelera.

  4. Colocamos la manzana en gajos finos encima.

  5. Horneamos durante 30 minutos.

  6. Cuando estén horneadas se le echa un poco de mermelada por encima o jalea.

  7. Listas para disfrutar!

Receta

Los trucosde Inés

Enlace a crema pastelera .

¿Cómo corto el hojaldre para las tulipas?

Con un cortador o un vaso: se hacen las porciones y se introducen en un molde de magdalenas rígido.

¿Cómo les doy el toque brillante del final?

Cuando están horneadas se les echa un poco de mermelada de melocotón, jalea o glaseado por encima.

Información nutricionalpor ración

150kcal8% VR*
Hidratos 51% Proteínas 6% Grasas 43%
Grasas7 g · 10% VR
de las cuales saturadas3,3 g · 17% VR
Hidratos de carbono18,7 g · 7% VR
de los cuales azúcares9,9 g · 11% VR
Fibra1 g · 4% VR
Proteínas2,3 g · 5% VR
Sal0,2 g · 3% VR
*VR: valores de referencia para un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal). Valores estimados calculados automáticamente a partir de los ingredientes; pueden variar según marcas y cantidades exactas.

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Inés Carcacía

Hola, soy Inés

Gallega, de Ourense, enfermera de profesión y cocinera de vocación. Me encanta leer recetas, cambiarles ingredientes, probarlas… y que los tres chicos de mi casa me den su opinión.

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