Etiqueta: Sin horno

”Un nugget de pollo (en inglés nugget significa ‘pepita’) es un alimento compuesto parcialmente de una carne de pollo finamente picada y aditivos, que se recubre de rebozado o pan rallado antes de cocinarlo.” Esto es lo que dice la wikipedia... pero a mi minichef le encantan sea lo que sea, hoy decidió hacerlos él...

Habíais probado alguna vez este pan ? Nosotros lo habíamos probado pero nunca me había decidido a hacerlo. Y que es un pan naam? “El naan es un pan plano, elaborado de harina de trigo y generalmente con levadura. Es de consumo corriente en varias regiones de Asia central y de Asia del sur: Afganistán,...

Se acerca fin de año y hay que preparar un postre algo especial . Aprovechando que es época de turrones que mejor que usar uno como ingrediente principal del postre. La panna cotta (en italiano literalmente ‘nata cocida’) es un postre típico de la región italiana del Piamonte (Valle d’Aosta). Está elaborado a partir de...

Madre mía si es que no me lo creo que ya estemos en Navidad... Nosotros hoy vamos de invitados, a casa de mi abuela Balbina, ella está cerca de los 90 años y ya no cocina, solo ayuda un poquitín pero le encanta que vayamos a su casa. La encargada de la cena de ayer...

Yo no sé a vosotros pero a mi me encantan los huevos fritos. Me da igual acompañarlos de patatas cocidas, de arroz, de pisto, de patatas fritas... exquisitos! Además  nosotros tenemos gallinas en nuestra finca y no le damos pienso para que los huevos sean más ricos. Hoy los chicos querían comerse unos huevos con...

Con este frío que hace, aunque estamos en otoño esto ya es invierno. En casa nos gustan las cremas, los platos de cuchara... y que mejor que un delicioso caldo gallego. Es una receta tradicional de la gastronomía de nuestra comunidad, receta que seguro que se ha hecho en todos los hogares. Si buscáis en...