Etiqueta: Alérgicos al huevo

Me encanta el arroz y a los chicos en casa también... Bueno a Ismael no le hace mucha gracia, protesta un poco pero al final lo come, poco pero lo come; y Juan adora el arroz, de da igual que sea blanco que amarillo, redondo o largo, se lo come igualmente. Hoy me apetecía hacer...

El alioli es una salsa a base de ajo y aceite como su nombre indica, tengo entendido que los primeros que lo usaron fueron los romanos pero se instauró rápidamente de España y aquí se ha quedado desde aquellos tiempos; incluso se elaboraban morteros específicos para hacer esta salsa. En mi casa le encanta a...

Cada año procuro hacer en el mes de julio o agosto el bonito en conserva de aceite de oliva; enfrente de casa tengo una pescadería que se dedica a vender ambulante por los pueblos y el establecimiento lo abren dos veces a la semana, pero Toño, uno de los dueños me avisa cada vez que...

Hoy ha marcado el termómetro 40º y es que ha sido un día de verano toral, aquí en Ourense estamos acostumbrados porque los verano suelen ser así pero es que pasamos de un extremo a otro en nada y estos días te dejan aplatanado. No apetece ni poner la cocina y mucho menos el horno,casi...

Venga!! Con este calor vamos a tomar algo fresquito... Granizado de naranja, aunque lo podéis hacer de muchos más sabores. Receta facilísima de hacer, rápida no puede ser más y además económica porque nos sale mucho más barata que comprarlos. Vamos allá...

Aprovechando que pasamos por la pescadería del barrio hemos entrado y tenían las truchas de oferta, con una pinta buenísima así que compramos un par de ellas y al horno directamente de casa. Podéis hacerlas de muchas maneras pero a mi como más me gustan es en el horno con verduritas y una locha de...