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Bebidas

Granizado de limón

Por Inés Carcacía|15/8/2016

Sigue el calor así que hay que hidratarse, aunque no tengamos mucha sed hemos de beber al menos cerca de 2 litros de líquido al día.
Los niños siguen queriendo granizados con la merienda y hoy lo hemos hecho de limón porque tenía tres limones que se estaban poniendo ya algo secos por fuera.
Es una receta fácil y rápida de hacer, podéis hacerla con o sin Thermomix, pero debéis de tener una batidora de vaso potente para que pueda con el hielo.
Vamos allá con la receta...

La recetapaso a paso

5raciones
FácilDificultad
2 minPreparación
EspañolaCocina
5 racionesRaciones

Instrucciones

  1. Si le vais echar azúcar lo hacéis glas, en Thermomix unos 15 seg/ vel 10. Si no le echáis azúcar os saltáis este paso.

  2. Añadimos los limones pelados sin parte blanca y programamos 2 min/ vel progresiva 5-7-9. (En batidora de vaso vais aumentando la potencia hasta que se haga un puré)

  3. Agregamos el agua y los hielos y programamos 30 seg/ vel5.

  4. Servir al momento y a disfrutar!

Receta

Los trucosde Inés

¿Puedo cambiar el azúcar?

Sí, podéis sustituirlo por stevia, sacarina o miel; con una cucharada será suficiente. En ese caso os saltáis el primer paso de hacer el azúcar glas.

¿Puedo hacerlo sin Thermomix?

Sí, en una batidora de vaso: vais aumentando la potencia con los limones pelados hasta que se haga un puré, y luego añadís agua y hielo.

¿Se puede preparar con antelación?

No, este se sirve al momento, recién triturado con el hielo.

Información nutricionalpor ración

113kcal6% VR*
Hidratos 98% Proteínas 1% Grasas 1%
Grasas0,1 g · 0% VR
de las cuales saturadas0 g · 0% VR
Hidratos de carbono28,7 g · 11% VR
de los cuales azúcares26,8 g · 30% VR
Fibra0,8 g · 3% VR
Proteínas0,3 g · 1% VR
Sal0 g · 0% VR
*VR: valores de referencia para un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal). Valores estimados calculados automáticamente a partir de los ingredientes; pueden variar según marcas y cantidades exactas.

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Inés Carcacía

Hola, soy Inés

Gallega, de Ourense, enfermera de profesión y cocinera de vocación. Me encanta leer recetas, cambiarles ingredientes, probarlas… y que los tres chicos de mi casa me den su opinión.

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