Madre que calor!! En casa por la tarde no se está bien ni con el ventilador, es un calor pegajoso pero s lo que tiene vivir en Ourense, tener la máxima temperatura de España cualquier día no es nada fuera de lo normal y deberíamos estar acostumbrados pero la verdad es que tanto calor , pasar de los 40º se lleva fatal.
Hoy he bajado a comprar fruta y entre todo lo que compré me traje una sandia que casi pesa 8kg!
La hemos probado después de comer y está riquísima así que como hace tanto calor nos hemos puesto a hacer granizado, se hace en unos segundos y refresca un montón.
Vamos allá con la receta...
Echamos en el vaso de Thermomix o una batidora de vaso la sandía, el azúcar y el limón y trituramos 30 seg / vel 10.
Añadimos los cubitos de hielo y programamos 30 seg/ vel 5.
Vertemos en copas y listo para disfrutar!
Lo que prefiráis: 2 cucharadas de edulcorante o 150 g de azúcar. Va al vaso con la sandía y el limón desde el principio.
Sí, en una batidora de vaso siguiendo los mismos pasos: primero la fruta y luego el hielo.
Pelado, sin nada de blanco y sin pepitas, para que no amargue el granizado.
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Gallega, de Ourense, enfermera de profesión y cocinera de vocación. Me encanta leer recetas, cambiarles ingredientes, probarlas… y que los tres chicos de mi casa me den su opinión.
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