Categoría: Recetas con toque

Tengo que ponerme al día con muchos términos culinarios, porque la pasta frolla no sabía lo que era, aunque cuando busqué en que consistía es lo que llamamos aquí pasta brisa en español, pastafrola o pasta flora. La pastaflora es una tarta típica de las gastronomías argentina, uruguaya y paraguaya...de ahí que conociese yo esta...

Nacho, mi marido, empezó a correr en carreras de ciudad y alrededores hará un año, al principio eran de 7 a 12 km, pero poco a poco se fue enganchando más y la cosa se fue complicando porque pasaron a duplicarse las distancias, y con ello la dificultad e incluso cambiamos los paisajes porque se...

Como gallega que soy que voy a contaros de nuestra gastronomía, para mi es una de las mejores, tenemos una cocina muy variada con productos de excelentes calidades tanto en carnes, pescados, mariscos… Lo más típico de aquí es el Lacón con grelos, el pulpo a feira, el cocido gallego, las filloas, la tarta de...

Dice Charles M.Schulo (historiador y dibujante) que “Todo lo que necesitamos es amor…pero un poco de chocolate aquí y allá no hace mal”. Y en mi casa siempre, siempre hay chocolate en todas sus variantes, tengo un hijo pequeño que no vive sin él, da igual en tableta o que tenga bizcocho, magdalenas o muffins…siempre...

Cuando probé la primera vez este pan fue en casa de una amiga, me encantó, pero creí que iba a ser una receta muy complicada y no me saldría bien, al menos con aquel aspecto tan exquisito solo verlo…pero dicen que “quien no lo intenta nunca triunfará” así que me puse manos a la obra,...

En mi casa siempre se han hecho batidos, antes y después de tener Thermomix, pero ahora mis hijos les llaman Smothies…es más chic. Aunque yo les explico que un Smothie es un batido denso que siempre lleva fruta, verdura, azúcar o miel, un lácteo, agua o unos hielos. Como son tan fáciles de hacer es...