Categoría: Postres dulces

Hoy voy a trabajar de noche y la verdad es que estaba aquí relajada en el salón, descansando después de una mañana de rapidez por ir a la compra, hacer de comer, darle una vueltecilla a la casa...pero no hay manera que me quede aquí quietecilla y me acordé que no tenía nada de postre...

Creo que ya sabéis que soy enfermera y trabajo en el C.H.U.O (Complejo hospitalario universitario de Ourense) en el servicio de Hematología clínica y en él llevo desde el año 1998, aunque empecé mi trabajo de enfermera un 13 de Junio de 1996, al año siguiente de terminar la carrera en Santiago y aquí me...

Una fruta que me encanta es la piña, fresca para tomar sola, acompañada con carnes, a la plancha, en sorbetes, zumos, mi querida piña colada etc etc Un buen pedazo de piña después de comer nos permite digerir mejor los alimentos, ayuda al estómago a realizar su función y a sentirnos menos llenos más rápidamente....

Hoy es el cumpleaños de mi jefa... Pero además es una gran amiga, Luisa, a pesar de que ella no quería que trajese nada, eso es imposible jejeje... Como no voy a traerle algo!! He hecho esta tarta de albaricoque, es fácil y rápida de hacer además de vistosa, no es nada empalagosa, y seguro...

Hace días que no hacemos algo dulce... Y en casa eso no suele pasar ;-)) pero es que tampoco hemos estado mucho en casa, el fin de semana pasado nos tocó viajar a Asturias, y que bonita es, cualquier rincón tiene algo especial, eses paisajes, el contraste de montaña y playa en la misma zona,...

Tengo que decirlo...no tengo remedio, he comprado un molde nuevo de plumcake de cerámica de la marca Emile Henry; la verdad es que me ha salido a menos de la mitad de precio y es tannnnn bonito que me llamaba a gritos que me lo trajese para casa que seguro que yo le doy mucho...