Categoría: Pescados y mariscos

Estamos en Semana Santa y algo típico es el pescado, sobre todo el bacalao, en mi familia solemos irlo a comprar a Portugal porque la calidad es increíble, y el precio con relación a la calidad es más asequible, aunque muchas veces pasa de 100€ la hoja de bacacalo, pero es buenísimo y rinde mucho...

Esos días que casi no tienes tiempo de nada y no sabes qué hacer de comida, que además los niños no comen en casa así que podemos hacer carne o pescado sin problemas porque a Nacho y a mí nos encanta cualquiera de las dos cosas... Pero ya ayer comimos carne así que no hay...

Hoy quiero daros las gracias... Gracias por acompañarme en mi rinconcito, mi página de Facebook "el toque de Inés " ha llegado a los 1500 seguidores y de verdad que estoy encantada, feliz y agradecida; hace aún no 9 meses que abrí esa página, y casi 5 meses de la apertura de este blog y...

El tartar es una preparación de carne o pescado crudo picado fino, opcionalmente con condimentos o salsas...a mi personalmente no me gusta ni la carne ni el pescado crudo, y a mis chicos tampoco, pero este "tartar" está muy bueno a pesar de que no lleva ni pescado ni carne cruda, porque los palitos de...

Hoy tenía que comprar pescado obligatoriamente, a mis hijos no les gusta pero de alguna manera tengo que introducirlo en la dieta y sólo conseguí comprar calamares para nosotros y chipirones para ellos, del resto no querían ni ver...así que me dispuse a hacerlos para nosotros al vapor en thermomix y para ellos rebozados en...

Me gusta el pescado, ya sea blanco o azul, lo comería todos los días...peroooo a los niños no les hace gracia ninguna, así que suele ir mezclado con otras cosas, por ejemplo en albóndigas, en croquetas... Hoy me apetecía un montón comer rape, es un pescado que me gusta por encima de muchos y a...