Categoría: Bizcochos y galletas

Feliz Halloween a todos o Feliz Samaín!! esta noche es la propia noche, no? Pues que mejor que hacer un bizcocho para hoy y celebrarlo con algo casero. Y quien es Jack Skellington? pues es el protagonista de la película The Nightmare Before Christmas (Pesadilla antes de Navidad), inspirado en los dibujos de Tim Burton....

Hay que sacar de vez en cuando los moldes Nordic ware a relucir; me encantan todos. Los bizcochos aunque sean simples quedan preciosos. Este es un bizcocho de calabaza y naranja, ya que tenemos las calabazas en temporada tenemos que aprovechar. Se llama bundtcake por el molde en el que se hacen, son estos moldes...

Lo de tener tiempo libre no sé si es muy bueno, estando en casa sobre todo. No sabía que hacer con un trozo de queso que tenía en la nevera, pensaba rallarlo y usarlo para acompañar a pasta, pero no me convencía mucho. Me acordé de una amiga que había hecho una vez unas galletas...

La primera vez que probé un gofre, creo recordar, que fue en unas vacaciones, en un puesto que era solo de gofres y se acompañaba de chocolate, nata o mermelada; vamos light de todo jejeje. Los debí de comer una o dos veces más, pero a mi hijo pequeño le encantan, así que de muy...

Las tardes de los domingos de descanso son para eso, para descansar, pero también para organizar el menú de toda la semana y sobre todo preparar lo que vamos a desayunar, porque el pequeño de casa es muy mal comedor pero los desayunos le encantan y si es con algo casero mucho mejor. esta tarde...

Seguramente alguna vez habéis oído hablar de los pasteis de Belem o pastel de nata; es un dulce típico de Portugal, nuestro vecino. La primera vez que lo probamos fue en Caminha, muy cerquita de Galicia, en uno de eses fines de semana que libramos y nos vamos de ruta familiar . Es un delicioso...