Categoría: Bizcochos y galletas

Me disponía a hacer un delicioso bizcocho de chocolate para los desayunos de mis hijos, pero a mi me apetecía algo más suave, y a poder ser que llevase manzana que tenía unas en el frutero algo maduras ya. Dicho y hecho antes de hacer el de chocolate me puse a hacer el de manzana...

Que bien huele en casa cuando horneamos algo con canela! Me encanta ese olor, no solo en la comida, en este caso en un postre...también en ambientadores para casa, es un olor especial. Cuando mi amiga Rebeca, hematóloga compañera de trabajo, me enseñó esta receta ya me gustó sin probarla. La combinación de manzana y...

Muchas de las tardes que son de estudio se acaban convirtiendo en tardes de horneado. Lo que nos gusta hornear en mi casa! Procuramos tener siempre desayuno casero, nada de bollería industrial, lo hecho en casa además de estar muy bueno es más sano. Y el dilema hoy era... muffins, magdalenas, galletas? Pues al final...

Vaya días que llevo! esto es un no parar y aún no hemos comenzado con los apuros de los regalos para los sobrinos, mis hijos etc En nada tenemos la Navidad encima y tan pronto llega pronto se pasa. Me da la impresión de que el tiempo vuela. Parece que hace nada mis hijos eran...

Cuando viene alguien a visitarnos me gusta tener algún bizcocho u otro postre hecho en casa para tomar con un café , una infusión... Me acuerdo que mi madre todas las semanas hacía bizcocho de yogur, es facilísimo, con unos ingredientes que seguro que tenéis todos en casa. Seguramente alguna vez habéis hecho un bizcocho...

Creo que ya os he puesto unas cuantas recetas de bundtcake, es que nos encantan en casa para los desayunos. Si no lo sabéis, el bundcake es un bizcocho pero que se hornea en un molde especial, suele ser hondo y tener un agujero en el medio, que hace de chimenea para que el calor...