Magdalenas de chocolate y naranja
Dificultad Medio

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Muchas de las tardes que son de estudio se acaban convirtiendo en tardes de horneado.
Lo que nos gusta hornear en mi casa!
Procuramos tener siempre desayuno casero, nada de bollería industrial, lo hecho en casa además de estar muy bueno es más sano.
Y el dilema hoy era... muffins, magdalenas, galletas?
Pues al final ganaron las magdalenas, pero de chocolate, extra de chocolate para detallar más combinadas con naranja, muy ricas.
Esta receta es súper fácil, seguro que los ingredientes los tenéis en casa, os salen 12 magdalenas de un buen tamaño.
He usado unas cápsulas grandes que suelo utilizar para los cupcakes, pero es que las otras a mis hijos les parecen pequeñas.
Así que dicho y hecho, cogemos los ingredientes y a funcionar.
Vamos allá con la receta...
Raciones 12 unidades
Tiempo de preparación 10 Minutos
Tiempo de cocción 30 Minutos
Ingredientes
Raciones: unidades
Instrucciones
Con thermomix:
  1. Echamos en el vaso la media naranja, los huevos y el azúcar y programamos 5 min/ 37º/ vel 5.
  2. Al finalizar programamos 3 min/ vel 5.
  3. Añadimos el aceite y mezclamos 15 seg/ vel 5; al terminar echamos la harina, el cacao, sal y levadura y mezclamos 8 seg/ vel 6.
Sin thermomix:
  1. Usaremos una batidora de varillas mejor, porque tenemos que batir mucho los huevos para que espumeen, el resto de los pasos son igualmente en el mismo orden mezclando bien para que no queden grumos.
  2. Vertemos en las cápsulas que hayamos elegido.
  3. Si queremos podemos añadirle unas pepitas de chocolate.
  4. En ambos casos metemos al horno precalentado a 200ºC con calor arriba y abajo durante 20-25 minutos.
  5. Dejar enfriar sobre una rejilla y listas para disfrutar!
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10 comentarios
  • Maripaz
    Responder

    Tienen una pinta fabulosa! Pero la media naranja incluso con la piel?.

    5
  • Mónica Álvarez Pérez
    Responder

    Esta tarde las preparo ?

    5
  • Maria Jose Quidiello Orejon
    Responder

    Muy buenos días, que ricas madalenas, tomo nota

    5
  • Eva Dominguez Vieitez
    Responder

    Buenos días Inés..

    5
  • Natalia
    Responder

    Tienen una pintaza estupena. Yo hago un bizcocho muy parecido , espero que me salgan cómo las tuyas cuando las haga .

    5
  • Susana Criado
    Responder

    ????? y yo a dieta

    5
  • María José Rodríguez
    Responder

    ?

    5
  • Isabel Periñan
    Responder

    Que buena pinta!!!!???

    5

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