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El lomo de cerdo es una carne sin grasa, si se hace al horno resulta algo seca, por eso necesita una salsa para que resulte más jugosa y tenga una apariencia mejor. La receta de hoy la podéis acompañar de arroz blanco, puré de patata, unas patatas panaderas o redondas al horno, o una rica...

Siempre es un buen momento para hacer un dulce, pero hoy como domingo tenemos que hacer un postre, en casa no les apetecía tarta ni bizcocho así que me dispuse a hacer algo individual; unos petitchoux o ecláirs. El éclair es un dulce de la pastelería clásica francesa, cuyo origen se remonta al siglo XIX;...

En Galicia y sobre todo en Ourense la Bica es algo muy típico, púede decirse que es como un bizcocho pero con algunas variantes que lo diferencia. Destaca la bica de las localidades de Puebla de Trives, Mouruás, Sas de Penelas y Castro Caldelas. Actualmente es uno de los elementos centrales en las celebraciones festivas...

La tarta de hoy no es nada del otro mundo, ni tampoco tenía nada que celebrar, pero tenía las boquillas rusas sin estrenar y no me llegaba el día de ver como quedaban :-)) La tarta la llevaré mañana para el hospital, porque me toca ir de mañana, así que seguro se termina en un...

Nos parecía que no daba llegado el invierno, pero hoy por hoy deseo que se vaya terminando; llevamos casi dos semanas llueve que te llueve, parecía que estábamos con una sequía y de repente se ha liado a llover y ya empiezan las inundaciones....y lo que nos quedará; pero bueno, hay que tener paciencia. Mañana...

Feliz día de San Valentín!!! yo la verdad sea dicha que no lo celebro pero veo que hay muchiiiisima gente que sí y que hace además un postre especial; pues yo hoy hice Tiramisú, que os pondré la receta entonces mañana ;-))) porque la receta de hoy no es mía, es de mi amiga María...