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Os habéis dado cuenta que el tiempo vuela y ya tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina? Como pasa el tiempo!! Parece que veníamos de las vacaciones ayer y ya estamos terminando el año. Así que hay que ir probando recetas nuevas y que sean vistosas para las celebraciones navideñas. En mi casa...

Estamos en época de castañas, este fin de semana aquí en Orense se celebraron seguro que cientos y cientos de magostos. La castaña es un ingrediente que no solemos tener todo el año, aunque la harina de castañas aquí la podemos encontrar en algunos establecimientos. Hoy las voy a utilizar en un flan, un postre...

Hace como dos semanas que he estado haciendo dulce de membrillo con esta fruta tan dulce. Todos los años procuro hacer como unos tuppers para poder disfrutar de él durante el resto del año. En breve os pondré la receta, es súper sencilla de hacer y si tenéis Thermomix mucho más fácil todavía. Me apetecía...

Feliz Halloween a todos o Feliz Samaín!! esta noche es la propia noche, no? Pues que mejor que hacer un bizcocho para hoy y celebrarlo con algo casero. Y quien es Jack Skellington? pues es el protagonista de la película The Nightmare Before Christmas (Pesadilla antes de Navidad), inspirado en los dibujos de Tim Burton....

Hay que sacar de vez en cuando los moldes Nordic ware a relucir; me encantan todos. Los bizcochos aunque sean simples quedan preciosos. Este es un bizcocho de calabaza y naranja, ya que tenemos las calabazas en temporada tenemos que aprovechar. Se llama bundtcake por el molde en el que se hacen, son estos moldes...

Siempre busco postres fáciles de hacer ,pero este es facilísimo. Tenía en la nevera unos cuantos orejones que me habían sobrado de hacer barritas energéticas; nadie miraba para ellos, y hoy me llamaban al abrir la nevera. Esta tarta se hace con pasta o masa brisa o quebrada, podéis hacerla vosotros en casa, yo hoy...