Etiqueta: Sorprenderinvitados

Llevamos unos días metidos entre masas en la cocina. Hemos hecho panes con masa madre, sin ella, con mucha o poca, con levadura... un no parar de harinas. Lo de hacer pan en casa en una satisfacción, con tan pocos ingredientes y tan comunes. Hoy he decidido hacer pan con un poolish o prefermento preparado...

Algo típico de Galicia? el licor café... todas las fiestas en mi casa acaban con el licor café de un lado a otro. Un chupito bien frío con el licor del congelador está de vicio. Yo lo hago en casa, bueno más bien en casa de Luisa, mi amiga, para nuestro consumo familiar, es muy...

Y diréis vosotros, que es eso? eso sí...sin ver la foto claro. Pues el nombre se lo ha puesto mi hijo Ismael, y que es? Es pan de sándwich con huevo acompañado de dos ingredientes más y al horno. Creo que nada más fácil y vistoso, yo encantada porque Juan se lo ha comido y...

Me encanta hacer pan en casa, llevo como algo más de un año practicando. Tengo pocos conocimientos según los que veo en internet a diario, tengo un par de libros de maestros panaderos. Creo que en el tema del pan hay mucho que aprender y que siempre nos sorprenderá. La emoción que da sacar el...

Seguimos con los postres navideños...sí, siento endulzaros tanto ;-)) pero es que llegada esta época casi es imposible. Os traigo una receta súper fácil, además de rápida y tampoco se nos sale mucho de presupuesto. En casa tenemos que confesar que nos gustan los turrones, pero el de jijona de los que más, sobre todo...

Me encantan las películas de Disney!! Pero no es de ahora, es de siempre. Cuando nació Ismael, hace 17 años comencé a comprarlas todas, en vídeo y se las ponía aunque él al principio no se enteraba mucho. Pero poco a poco se fue aficionado más y cuando nació Juan seguimos con la colección. Hemos...