Categoría: Recetas con toque

En casa seguimos haciendo experimentos para la noche de fin de año, que es la que nos juntamos toda la familia en nuestra casa. El año pasado probamos la confitura de pimiento y la verdad es que nos encantó en tostas con queso cremoso, y además fácil de hacer, pero este año queríamos variar el...

Ya queda poco para Navidad, y yo sigo con las recetas típicas de estas fechas. Sabéis que recetas me gustan más? pues las que son familiares, que pasan de unos a otros en la familia, y este es el caso de este mazapán, la receta me la pasó mi compañera Eva, y es de tradición...

"La masa madre es un cultivo simbiótico de las levaduras presentes de manera natural en alimentos, como los cereales, y bacterias presentes en el medio ambiente, en especial levaduras como la Saccharomyces cerevisiae, responsable también de la fermentación del vino y la cerveza. Tradicionalmente ha servido para hacer fermentar el pan, antes de que existiese...

A pesar de estar cerca de ser Navidad tenemos un tiempo maravilloso, luce el sol desde bien temprano y eso anima mucho. Tenía estas galletas pendientes de hacer....solo tres ingredientes , solos 3!! Creo que más fácil imposible, a los niños y no tan niños les encantarán porque además de ser rápidas y fáciles están...

Ahora que llega la Navidad sobre todo necesitamos recetas fáciles y rápidas que queden bien y se puedan preparar con un poco de antelación para no tener que estar a última hora atendiendo fogones y horno y a la vez recibir a nuestros invitados. La receta que os pongo hoy creo que no puede ser...

Tengo una compañera y amiga hematóloga, Rebeca, que además de ser un encanto de persona, y buen médico es una estupenda cocinera, le encanta la cocina como a mi, aunque casi siempre nos vamos hacia lo dulce... ha estado hace nada de vacaciones en Irlanda y lo primero que me comentó fue que había comido...