En Bizcochos y galletas, Postres dulces, Recetas con toque
2
Bundt de galletas maría y chocolate
Dificultad Medio

¡Valora mi receta!

5/5 entre 2 opiniones ¡Quiero valorar!
Hoy ya no había bizcocho para desayunar, así que no me quedaba otra que encender el horno y como Juan ,mi hijo pequeño me iba a ayudar no había más remedio que hacerlo de chocolate y este Bundt lleva chocolate fondant en tableta y a mayores cacao puro, yo uso Valor porque siempre me quedan en el punto perfecto pero podéis usar la marca que vosotros queráis, que más os guste en vuestra casa.
Podéis añadirle frutas confitadas, pasas, nueces...pega con casi todo.
Vamos allá con la receta...
Raciones 8 porciones
Tiempo de preparación 5 Minutos
Tiempo de cocción 45 Minutos
Ingredientes
Raciones: porciones
Instrucciones
  1. Precalentamos el horno a 180º y preparamos nuestro molde, yo ya sabéis que uso moldes Nordic Ware y spray desmoldeante, salen perfectos.
  2. Echamos el chocolate en el vaso de Thermomix y trituramos 5 seg/ vel 5. Reservamos
  3. Ponemos las galletas y trituramos 30 seg/ vel 9.
  4. Añadimos la levadura, el azúcar, la mantequilla, los huevos y programamos 15 seg/ vel 7.
  5. Incorporamos el chocolate troceado y mezclamos 15 seg/ vel 6.
  6. Echamos la mezcla en el molde, es bastante compacta, no os preocupéis por ello. Damos unos golpes sobre la mesa con el molde para que asiente bien la mezcla.
  7. Al horno durante 45 min a 180ºC.
  8. Sacar y dejar enfriar 10 min sobre una rejilla antes de desmoldar.
  9. Dejar enfriar y listo para disfrutar!
Notas

Sin Thermomix seguís los mismos pasos pero usáis una batidora de varillas u otro robot de cocina.

, , , , , , , , , , ,
También te interesará esto
2 comentarios
  • mireya
    Responder

    hola, me encanta tu blog y lo sencillo que lo haces todo , mi pregunta es: puedo sustituir la mantequilla por aceite de coco? Y en que casos se puede sustituir la mantequilla por aceite de coco, así no te tengo que pedírtelo cada vez, muchas gracias Por tu paciencia. Besos desde Mallorca.

    5
    • Inés Carcacía
      Responder

      Hola, muchísimas gracias por tus palabras, siempre puedes sustituir la mantequilla por aceite de coco y en la misma cantidad, sin problema ninguno. Un besiño desde Ourense

      5

Dejar un comentario

El Toque de Inés

Recibe recetas con mi toque en tu email

Solo tienes que indicar tu correo electrónico y todas las nuevas recetas llegarán directamente a tu email.

He leído y acepto la política de privacidad

¡Gracias por suscribirte!

Comparte en Pinterest

¡Comparte!
Pincho de pimientos confitados con bacon
Tarta Guinness

Ajustes de privacidad

Decide qué cookies quieres permitir. Puedes cambiar estos ajustes en cualquier momento. Sin embargo, esto puede hacer que algunas funciones dejen de estar disponibles. Para obtener información sobre eliminar las cookies, por favor consulta la función de ayuda de tu navegador.

Con el deslizador, puedes habilitar o deshabilitar los diferentes tipos de cookies:

Lo que nuestro blog hará

  • Esencial: Recordar tus ajustes de permisos de cookies
  • Esencial: Permitir cookies de sesión
  • Esencial: Recopilar la información que introduzcas en el formulario de contacto de un boletín informativo y otros formularios en todas las páginas
  • Esencial: Hacer un seguimiento de lo que introduzcas en la cesta de la compra
  • Esencial: Verificar que has iniciado sesión en tu cuenta de usuario
  • Esencial: Recordar la versión del idioma seleccionado

Lo que nuestro blog NO hará

  • Recordar los datos de inicio de sesión
  • Funcionalidad: Recordar los ajustes de redes sociales
  • Funcionalidad: Recordar el país y la región seleccionados
  • Análisis: Hacer un seguimiento de las páginas visitadas y de la interacción en las mismas
  • Análisis: Hacer un seguimiento de la ubicación y la región según la dirección IP
  • Análisis: Hacer un seguimiento del tiempo pasado en cada página
  • Análisis: Aumentar la calidad de los datos de las funciones estadísticas
  • Publicidad: Adaptar la información y la publicidad a sus intereses según, p.ej., el contenido que ha visitado antes. (Actualmente no usamos segmentación ni cookies de segmentación)
  • Publicidad: Recopilar información personalmente identificable como el nombre y la ubicación

Lo que nuestro blog hará

  • Esencial: Recordar tus ajustes de permisos de cookies
  • Esencial: Permitir cookies de sesión
  • Esencial: Recopilar la información que introduzcas en el formulario de contacto de un boletín informativo y otros formularios en todas las páginas
  • Esencial: Hacer un seguimiento de lo que introduzca en la cesta de la compra
  • Esencial: Verificar que has iniciado sesión en tu cuenta de usuario
  • Esencial: Recordar la versión del idioma seleccionado
  • Funcionalidad: Recordar todos los ajustes de redes sociales
  • Funcionalidad: Recordar el país y la región seleccionados

Lo que nuestro blog NO hará

  • Análisis: Hacer un seguimiento de las páginas visitadas y de la interacción en las mismas
  • Análisis: Hacer un seguimiento de la ubicación y la región según la dirección IP
  • Análisis: Hacer un seguimiento del tiempo pasado en cada página
  • Análisis: Aumentar la calidad de los datos de las funciones estadísticas
  • Publicidad: Adaptar la información y la publicidad a tus intereses según, p.ej., el contenido que has visitado antes. (Actualmente no usamos segmentación ni cookies de segmentación)
  • Publicidad: Recopilar información personalmente identificable como el nombre y la ubicación

Lo que nuestro blog hará

  • Esencial: Recordar tus ajustes de permisos de cookies
  • Esencial: Permitir cookies de sesión
  • Esencial: Recopilar la información que introduzcas en el formulario de contacto de un boletín informativo y otros formularios en todas las páginas
  • Esencial: Hacer un seguimiento de lo que introduzcas en la cesta de la compra
  • Esencial: Verificar que ha iniciado sesión en su cuenta de usuario
  • Esencial: Recordar la versión del idioma seleccionado
  • Funcionalidad: Recordar todos los ajustes de redes sociales
  • Funcionalidad: Recordar el país y la región seleccionados
  • Análisis: Hacer un seguimiento de las páginas visitadas y de la interacción en las mismas
  • Análisis: Hacer un seguimiento de la ubicación y la región según la dirección IP
  • Análisis: Hacer un seguimiento del tiempo pasado en cada página
  • Análisis: Aumentar la calidad de los datos de las funciones estadísticas

Lo que nuestro blog NO hará

  • Publicidad: Adaptar la información y la publicidad a tus intereses según, p.ej., el contenido que has visitado antes. (Actualmente no usamos segmentación ni cookies de segmentación)
  • Publicidad: Recopilar información personalmente identificable como el nombre y la ubicación

Lo que nuestro blog hará

  • Funcionalidad: Recordar los ajustes de redes sociales
  • Funcionalidad: Recordar el país y la región seleccionados
  • Análisis: Hacer un seguimiento de las páginas visitadas y de la interacción en las mismas
  • Análisis: Hacer un seguimiento de la ubicación y la región según la dirección IP
  • Análisis: Hacer un seguimiento del tiempo pasado en cada página
  • Análisis: Aumentar la calidad de los datos de las funciones estadísticas
  • Publicidad: Adaptar la información y la publicidad a sus intereses según, p.ej., el contenido que ha visitado antes. (Actualmente no usamos segmentación ni cookies de segmentación)
  • Publicidad: Recopilar información personalmente identificable como el nombre y la ubicación

Lo que nuestro blog NO hará

  • Recordar los datos de inicio de sesión
Guardar configuración de cookies