Categoría: Carnes

Tal vez nunca hayáis probado el queso de "O Cebreiro", pero seguro que conoceréis de oídas la comarca. Pertenece a los llamados Ancares Lucenses, es el primer pueblo del camino de Santiago francés. A que ahora os dais de cuenta? Pues si alguna vez pasáis cerca deberíais hacer una visita al pueblo y de paso...

Hay veces que no doy calculado la comida y sobra algo más de lo que tenía calculado. La mayoría de las veces es porque los chicos están más desganados o es que se han comido algo de más en el recreo del colegio y eso les quita algo de hambre. Ayer hice espaguetis a la...

Nunca había hecho pollo relleno en casa, aunque sí que lo he comido más de una vez, sobre todo en León, en casa de Piru y Manolo, amigos de mis padres de toda la vida. No lo he hecho no por falta de ganas, era porque lo de deshuesar el pollo me parecía algo difícil....

Ayer tocaba ir al supermercado a por unas cosillas que tenía pendientes. No solemos comprar la carne en el súper, la compramos en una carnicería de confianza, en un pueblo cerca de Ourense, se llama A Peroxa y además es de mi amiga Susana así que no se puede pedir más. Pero ayer había conejo...

En casa nos gustan mucho las empanadillas, sobre todo las caseras. Situado en la plaza mayor de Ourense había un establecimiento que vendía comida casera, entre todo lo que tenía había algo que nos encantaba y eran las empanadillas al horno. Me acuerdo que mi padre algunos sábados cuando salía de trabajar a mediodía las...

A principios de Noviembre nos fuimos a Asturias, concretamente íbamos hacía Santillana del Mar en Cantabria, a pasar unos días. De camino hacia allí era obligado parar en Oviedo, en el centro comercial Intu Asturias. Aprovechamos para ir de tiendas que aquí en Ourense no tenemos, sobre todos mis hijos son los que más aprovechan....