Categoría: Bizcochos y galletas

En casa siempre, siempre tiene que haber chocolate, porque sobre todo el pequeño de casa es adicto a este ingrediente, así que lo que más le gusta es ayudarme a preparar bizcocho, magdalenas, muffin...pero con chocolate. Hoy ha elegido hacer Muffins, con trocitos de chocolate, asi que vayamos allá.

En casa nunca se tira nada de comida, procuro usar lo que sobra para hacer algo y en último caso tenemos animalillos que se lo comen todo encantados. Esta tarde había unos plátanos que ya nadie miraba para ellos, tenían demasiadas "manchas" y bastante maduros...así que miramos que podíamos hacer con ellos; está el día...

Últimamente consumimos muchos copos de avena en casa, están buenos con leche, yogur, en batidos...pero he visto un montón de recetas de galletas así que haciendo una mezcla de unas y de otras, quitando y poniendo al gusto de casa le he dado mi "toque" para que no queden ni las migajas en casa....

La bica fue la primera receta que hice con mi Thermomix, ya antes la hacíamos a mano pero así llevo menos trabajo. Y que dice la wikipedia? “La bica y la bica mantecada es un postre típico de Galicia, principalmente de la provincia de Orense, de elaboración artesanal, similar a un bizcocho, equilibrado en huevo...

A veces se me quedan algunas manzanas en el frutero más viejecillas, cuando ya están maduras y se empieza a arrugar la piel, entonces es el momento de usarlas para algo dulce...mi Bundt de manzana. Os puedo decir que creo y estoy segura que no hay ningún bundt que lleve menos tiempo, en 15 segundos...

En casa siempre tenemos bizcocho para desayunar, sobre todo porque lo hecho en casa no tiene nada que ver con lo comprado y porque el pequeño de casa es muy mal comedor,sin embargo un trocito de bizcocho siempre le viene bien a cualquier hora del día, os enseño hoy uno de limón que está muy...