Muffins con trocitos de chocolate

En casa siempre, siempre tiene que haber chocolate, porque sobre todo el pequeño de casa es adicto a este ingrediente, así que lo que más le gusta es ayudarme a preparar bizcocho, magdalenas, muffin...pero con chocolate. Hoy ha elegido hacer Muffins, con trocitos de chocolate, asi que vayamos allá.

Dificultad

Medio

Raciones

12 Unidades

Tiempo de preparación

5 Minutos

Tiempo de cocción

30 Minutos

Ingredientes

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  • 1 Pizca Sal
Raciones: Unidades

Instrucciones

  1. Precalentamos el horno a 180º y preparamos el molde de Muffins con sus papelillos.
  2. Echamos el chocolate en el vaso y troceamos 8 seg/ vel 5. Echar en un bol y reservar.
  3. Poner en el vaso la mantequilla,huevos ,azúcar, sal, leche, harina y levadura y mezclamos 30 seg/ vel 5.
  4. Añadimos el chocolate que tenemos reservado y mezclamos 15 seg/ giro inverso/ vel 4.
  5. Rellenamos nuestros moldes con 3/4 partes y horneamos durante 30 minutos a 180º.
  6. Dejar enfriar y los podemos tomar templados o fríos.
  7. A disfrutarlos!! A disfrutarlos!!

Notas

Fuente: libro de repostería de Thermomix aunque yo le cambio algunas cantidades.

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Inés Carcacía

Mi nombre es Inés, soy gallega y vivo en Ourense, soy enfermera de profesión y de vocación, y también una apasionada de mi familia, la naturaleza, los animales, los viajes, de las diferentes culturas, la lectura y la cocina… Ayyy la cocina; me encanta, me divierte y me apasiona, amo leer y ver recetas, cambiarles ingredientes, probar a hacerlas y después que los tres chicos de mi casa lo prueben y me den su opinión.

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