info@eltoquedeines.es
El Toque de Inés

Muffins con trocitos de chocolate

En casa siempre, siempre tiene que haber chocolate, porque sobre todo el pequeño de casa es adicto a este ingrediente, así que lo que más le gusta es ayudarme a preparar bizcocho, magdalenas, muffin...pero con chocolate. Hoy ha elegido hacer Muffins, con trocitos de chocolate, asi que vayamos allá.

Plato

Desayuno, Merienda

Cocina

Internacional

Dificultad

Medio

Raciones

12 Unidades

Tiempo de preparación

5 Minutos

Tiempo de cocción

30 Minutos

Ingredientes

Array
(
    [0] => Array
        (
            [amount] => 120
            [unit] => G
            [ingredient] => Chocolate
            [notes] => Postres en trozos
            [group] => 
            [ingredient_id] => 428
            [amount_normalized] => 120
        )

    [1] => Array
        (
            [amount] => 120
            [unit] => G
            [ingredient] => Mantequilla
            [notes] => 
            [group] => 
            [ingredient_id] => 424
            [amount_normalized] => 120
        )

    [2] => Array
        (
            [amount] => 2
            [unit] => 
            [ingredient] => Huevos
            [notes] => 
            [group] => 
            [ingredient_id] => 420
            [amount_normalized] => 2
        )

    [3] => Array
        (
            [amount] => 300
            [unit] => G
            [ingredient] => Harina
            [notes] => 
            [group] => 
            [ingredient_id] => 426
            [amount_normalized] => 300
        )

    [4] => Array
        (
            [amount] => 170
            [unit] => G
            [ingredient] => Azúcar
            [notes] => 
            [group] => 
            [ingredient_id] => 421
            [amount_normalized] => 170
        )

    [5] => Array
        (
            [amount] => 300
            [unit] => G
            [ingredient] => Leche
            [notes] => 
            [group] => 
            [ingredient_id] => 461
            [amount_normalized] => 300
        )

    [6] => Array
        (
            [amount] => 10
            [unit] => G
            [ingredient] => Levadura
            [notes] => Química 
            [group] => 
            [ingredient_id] => 427
            [amount_normalized] => 10
        )

    [7] => Array
        (
            [amount] => 1
            [unit] => Pizca
            [ingredient] => Sal
            [notes] => 
            [group] => 
            [ingredient_id] => 446
            [amount_normalized] => 1
        )

)
Raciones: Unidades

Instrucciones

  1. Precalentamos el horno a 180º y preparamos el molde de Muffins con sus papelillos.
  2. Echamos el chocolate en el vaso y troceamos 8 seg/ vel 5. Echar en un bol y reservar.
  3. Poner en el vaso la mantequilla,huevos ,azúcar, sal, leche, harina y levadura y mezclamos 30 seg/ vel 5.
  4. Añadimos el chocolate que tenemos reservado y mezclamos 15 seg/ giro inverso/ vel 4.
  5. Rellenamos nuestros moldes con 3/4 partes y horneamos durante 30 minutos a 180º.
  6. Dejar enfriar y los podemos tomar templados o fríos.
  7. A disfrutarlos!! A disfrutarlos!!

Notas

Fuente: libro de repostería de Thermomix aunque yo le cambio algunas cantidades.

También te interesarán estas recetas

Lo que opinan de esta receta

Escribe un comentario

Inés Carcacía

Mi nombre es Inés, soy gallega y vivo en Ourense, soy enfermera de profesión y de vocación, y también una apasionada de mi familia, la naturaleza, los animales, los viajes, de las diferentes culturas, la lectura y la cocina… Ayyy la cocina; me encanta, me divierte y me apasiona, amo leer y ver recetas, cambiarles ingredientes, probar a hacerlas y después que los tres chicos de mi casa lo prueben y me den su opinión.

22.5k seguidores

Facebook 13.9k Seguidores
Twitter 411 Seguidores
Email 2.6k Seguidores
Instagram 5.6k Seguidores

Encuentra tu receta

Búscala aquí

¡Recibe las recetas con mi toque en tu email!

Tipos de recetas

Categorías
Primer precio del concurso de tartas creadas por consumidores en el 80 aniversario Rodilla
La Tarta de tu Vida - Receta finalista - Chocolates Valor

Los ingredientes más usados

Ingredientes
Aceite Aceite de oliva Agua Ajo Almendra Azúcar Bicarbonato Cacao Calabacín Canela Cebolla Chocolate Diente de ajo Dientes de ajo Galletas Gelatina Harina Hojaldre Huevo Huevos Jamón Leche Levadura Limón Maicena Mantequilla Miel Nata Nueces Orégano Pan Patata Perejil Pimentón Pimienta Pimienta negra Pimiento Queso Sal Tomate Vainilla Vinagre Vino Yogur Zanahoria

Cocinas

Cocinas
Alemana Americana Andaluza Argentina Asiática Asturiana Austríaca Escocesa Española Estremeña Francesa Gallega Griega Inglesa Internacional Irlandesa Italiana Mejicana Oriental Portuguesa Reino Unido Sueca Suiza Vasca Venezolana Árabe

Platos

Platos
Acompañamiento Almuerzo Desayuno Entrantes Merienda Otros...sorteos y curiosidades Plato único Postre Primer plato Segundo plato

Por fecha

Archivos

Busca aquí lo que quieras cocinar hoy

Platos
Tipos de recetas
Ingredientes
Cocinas
Cerrar

Comparte en Pinterest

¡Comparte!
El Toque de Inés

Recibe recetas con mi
toque en tu email

Solo tienes que indicar tu correo electrónico y todas las nuevas recetas llegarán directamente a tu email.