Etiqueta: Intolerantes a lactosa

Vaya temporal que hace por aquí!! Estamos en pleno invierno, pero buena falta hacía la lluvia, nos estábamos quedando secos. Y con este frío lo que más apetece es un plato de cuchara como por ejemplo estos garbanzos con acelgas. Las acelgas contienen cantidades muy elevadas de vitamina A; es una de las verduras más...

Cuando hace un mes me enviaron a mi página de Facebook un mensaje diciendo que me invitaban a Xantar no me lo podía creer. Xantar es un Salón internacional de turismo gastronómico que se celebra en Ourense cada año, este año celebran la 18ª edición. Me hizo muchísima ilusión que me invitasen, siempre creo que...

Es la primera ve que pruebo el hummus con lo cual la primera vez que lo hago. He oído hablar tan bien de el hummus de garbanzos que tenía que probarlo. En casa nos gustan las legumbres así que esta receta nos tenía que gustar. Y así ha sido, suave de textura y con ese...

La pasta siempre nos puede solucionar una comida o una cena, en 15 minutos podemos tenerlo listo. Hoy nos apetecía gambas al ajillo, pero queríamos que nos arreglase la comida así que pensamos en añadirle pasta y que mejor que unos espaguetis. Una comida rápida, además nada calórica, perfecta para hoy. Tiene un toque picante...

Hace un par de días fui a una comida de amigas a Moaña, podéis ver las fotos si tenéis Facebook en mi pagina. Somos un grupo que nos conocimos gracias a la cocina, pertenecemos al grupo de Facebook de "Cocinar con Thermomix" y todos los años hacemos una comida después de Navidad. Bueno, el año...

El arroz es algo que nos gusta a casi todos los de casa... Ismael es el que no lo traga, de pequeño sí que le gustaba pero ahora dice que pasa de él. Todas las semanas hay un día al menos en el que el arroz es el protagonista, en cualquiera de sus versiones. El...