Es la primera ve que pruebo el hummus con lo cual la primera vez que lo hago.
He oído hablar tan bien de el hummus de garbanzos que tenía que probarlo.
En casa nos gustan las legumbres así que esta receta nos tenía que gustar.
Y así ha sido, suave de textura y con ese toque de sésamo que me encanta.
Es un plato muy popular a lo largo y ancho de todo Oriente Medio, incluidos Líbano, Palestina, Turquía, Grecia, Siria, Armenia, Chipre e Israel.
El hummus parece tener como origen el Antiguo Egipto y su preparación era muy diferente a la actual, servida en porciones pequeñas sobre una pieza de pan.
Vamos allá con la receta...
Echar todos los ingredientes en el vaso de thermomix y programar 1 min/ vel 5-10 .
Servir con un chorrito de aceite de oliva y un poco de pimentón dulce.
Listo para disfrutar!
Si no tenéis thermomix lo haréis con una batidora a potencia máxima para que quede completamente triturado todo.
Con una batidora a potencia máxima, para que quede completamente triturado todo.
Con un chorrito de aceite de oliva y un poco de pimentón dulce por encima; yo lo acompaño de tostas de pan con sésamo.
Todavía no hay ninguna foto de esta receta. Puedes ser la primera.
Entra en tu recetario y sube tu foto. Se ve aquí mismo, con tu nombre, en cuanto Inés le eche un vistazo.
Gallega, de Ourense, enfermera de profesión y cocinera de vocación. Me encanta leer recetas, cambiarles ingredientes, probarlas… y que los tres chicos de mi casa me den su opinión.
Conóceme mejorAbre las apps de tu móvil, con tus contactos recientes.
Lo que cuentan quienes la han hecho 6 comentarios
se puede preparar y consumir al día siguiente
Fácil ,rapido y riquísimo ?
Muy rico, a mis veganos les encanta
umm simplemente delicioso y rápido. gracias
Riquísimo, gracias ;-))