Etiqueta: Fermentación

Ya os iríais dando cuenta que lo de hacer pan en casa me gusta y mucho; y es que el pan que se compra a veces parece más chicle que pan, sobre todo si no lo compramos donde habitualmente nos gusta. Nosotros nos hemos acostumbrado a hornear todas las semanas y ya no se nos...
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Medio
Poco se habla a veces de la masa madre cuando es algo tan especial, parece mentira que esos "bichitos" hagan que nuestro pan sepa tan bien; y es que la masa madre le da un sabor especial al pan y además se conserva mejor debido al tiempo más prolongado de fermentación que necesita. Mi masa...
15 Minutos
10 porciones
Difícil

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