Mes: junio 2017

El día de San Juan en mi casa hay celebración doble. El mayor está de cumpleaños y el pequeño de santo. Ismael elegía mañana tarta y decidió que la quería de fresas, nada de chocolate. Me tocaba entonces hacer tarta de fresas con nata pero no me apetecía encender el horno por el calor que...

No sé si la ensaladilla es rusa o solo es por el nombre... tendré que investigar ;-)) Lo cierto es que es una receta que es particular porque cada uno en su casa seguro que le añade lo que más le gusta. Unos más o menos ingredientes, va en gustos. En verano la solemos hacer...

Recuerdo el dia 27 de abril de este año como si fuese ayer. Muchos acontecimientos en un mismo día, cumpleaños de mi madre, de mi sobrino Diego, concurso de cocina de mi hijo Juan y la invitación gracias a José Manuel García para formar parte de las charlas informativas del ÍES Villamarín. El instituto de...

Cuando Pablo de "Mariscos O Grove" me dijo que me mandaba escupiñas que sepáis que nunca las había visto ni probado. Si quereis comprar marisco gallego os aconsejo comprárselo a ellos, es una empresa de confianza con productos 100% recomendables. Y ahora os cuento algo de las escupiñas : Es un molusco bivalvo de valvas...

Me encanta el marisco! Y es que aquí en Galicia es de calidad excepcional. Si queréis comprar el mejor marisco gallego os recomiendo en confianza Mariscos O Grove, trato de diez y la calidad muy recomendable. Hacen envíos a toda España, excepto a las islas. Y que contaros de las navajas gallegas ? También se...

Tenía muchas ganas de hacer coquitos, es algo muy sencillo y un bocado delicioso. A mi me encanta el coco, a los niños les gusta sin más y a Nacho no es que le haga mucha gracia. Así que ayer tarde me puse manos a la obra, en 10 minutos estaban formados y en media...