Tenía muchas ganas de hacer coquitos, es algo muy sencillo y un bocado delicioso.
A mi me encanta el coco, a los niños les gusta sin más y a Nacho no es que le haga mucha gracia.
Así que ayer tarde me puse manos a la obra, en 10 minutos estaban formados y en media hora listos a enfriar.
Lleva muy pocos ingredientes, de los que tenemos en casa normalmente.
Aprovechando que bajaba a por harinas a "O graneiro de Amelia" compré coco rallado que estaba muy bien de precio y olía a gloria.
Espero que os animéis a hacerlos, de verdad que merecen la pena.
Vamos allá...
Tienen una pinta estupenda!!! Crees que los podría cocinar y guardarlos un par de días antes de comerlos, me gustaría llevarlos a un encuentro familiar!
hola Raquel, puedes hacerlos sin problemas. ;-))
Me ecantan los coquitos uuummmmmmmmm seguro que estos tuyos estaban para rexuparse los dedos , te han quedado de relujo.
Bicos mil wapa.
Gracias guapa! Estaba de vicio ;-))