A qué niño no le gustan las patatas?
A los míos aunque ya no son niños siempre les han encantado las patatas en todas sus versiones.
Da igual que se las haga fritas, asadas, cocidas, en puré... es su acompañamiento perfecto.
Tenía muchas ganas de hacerlas al horno con su piel y hoy llegó el día.
Son perfectas como acompañamiento de carnes, de pescado, si hacéis hamburguesas caseras...
Fáciles de hacer, lo único que hay que tener es unas buenas patatas, si son gallegas mejor (yo tiro para mi tierra), lavarlas bien y con un cepillo cepillar toda la superficie para que queden completamente limpias.
Las acompañaréis de las especias que más os gusten, yo os comento como las hago yo pero luego podéis variar vosotros.
Esta receta de patatas gajo “deluxe” se quedará entre vuestra favoritas como en mi casa.
Mi nombre es Inés, soy gallega y vivo en Ourense, soy enfermera de profesión y de vocación, y también una apasionada de mi familia, la naturaleza, los animales, los viajes, de las diferentes culturas, la lectura y la cocina… Ayyy la cocina; me encanta, me divierte y me apasiona, amo leer y ver recetas, cambiarles ingredientes, probar a hacerlas y después que los tres chicos de mi casa lo prueben y me den su opinión.
