Etiqueta: Fácil y rápido

Textualmente blondie es rubio en inglés… Pero que es el blondie en cocina? Según la wikipedia: ”El blondie, también conocido como brownie rubia, es una preparación dulce, semejante a los tradicionales brownies. Se elabora con harina, azúcar moreno, manteca, huevos, polvo leudante y chocolate blanco y también puede contener nueces y chips de chocolate blanco...

Hoy cumple el blog 6 años!!! Mi pequeño rincón, donde guardo mis recetas, las recetas de amigos, de mi familia o de familia de mis amigos… Un rincón que es un tesoro para mi, y solo puedo dar gracias… gracias a todos los que de una manera u otra me habéis ayudado y me ayudáis....

Parecerá mentira pero es la primera vez que he probado las peras en vino. Nunca me habían llamado la atención pero la verdad es que estas  están de muerte, riquísimas. La receta me la pasaron unos primos, Manuel (que es quien las hizo) y Juan (quien me pasó la receta). Peras de sus árboles y...

Os gustan los callos? No es de mis platos favoritos pero depende de quien los cocine me gustan. Creo que no llegan a volverme loca por la carne que lleva, el estómago, es una parte que me da como repelús, supongo que es porque no puedo con las vísceras, nunca me han gustado . Pero...

En nuestra casa tengo unos grandes catadores de carne, le encanta toda, cocinada como sea. Hoy tenía unos filetes en la nevera que no sabía cómo preparar y unas bandejas de setas de cardo que tenían que ser usadas ya, así que pensé que sería la combinación perfecta. En algo más de media hora tenéis...

Hasta hace poco relativamente no había probado el queso provolone. Provolone (Provolone Val Padana) es un queso italiano originario del Norte del país, donde se sigue produciendo en piezas de 10 a 15 centímetros. Sin embargo, la región de producción más importante de provolone es actualmente el norte de Italia (Piamonte, Lombardía y Véneto). El...