Colección: Postres sin horno

Cuando pensamos en hacer un bizcocho lo primero que se nos viene a la cabeza es encender el horno...aunque también hay recetas para hacer en el microondas, pero hoy vamos más allá y vamos a utilizar el recipiente varoma de nuestro thermomix, si no tenéis este robot de cocina podréis hacerlo en una olla con...

Nunca me vuelvo de Valladolid sin haber probado una bebida nueva...echa por mi, claro está. Cuando nos juntamos María (nuestra prima) y yo acabamos haciendo sorbetes, daiquiris, mojitos etc ,nos encanta coger la bebida en una copa y salir para la terraza de casa a tomar el fresco en estas noches tan calurosas de verano....

Un postre de los de siempre, a mi abuela Manuela le encantaba, y cuando ella podía la hacía y era la más rica del mundo. Hoy a María, nuestra prima le apetecía tenerla para el postre así que manos a la obra , thermomix en funcionamiento y en un ratin lista la mezcla para poner...

Mi madre quería hacer una tarta, pero que no nos llevase mucho tiempo, fuese fácil y fresquita; como a todos nos gusta el arroz con leche nos decidimos por esta tarta, se tarda lo que es en hacer el arroz con leche, luego solo tiene que enfriar en la nevera, así ya nos daba tiempo...

Sigue el calor así que hay que hidratarse, aunque no tengamos mucha sed hemos de beber al menos cerca de 2 litros de líquido al día. Los niños siguen queriendo granizados con la merienda y hoy lo hemos hecho de limón porque tenía tres limones que se estaban poniendo ya algo secos por fuera. Es...

La primera vez que probé esta crema fue en el hospital, en la planta donde trabajo, nos la regalaron y la tomamos con tostada, me gustó su textura suave y después me informé para saber qué es lo que era. A finales del siglo XIX y principios del XX era tradicional en Inglaterra servir crema...

Cada semana hago una tarta, la mayoría de las veces es para llevar a casa de amigos o de la familia porque tenemos una comida o una cena, y la verdad es que así se disfruta más. La tarta que os traigo hoy es de queso mascarpone y fresas, está buenísima y no es difícil...

Pues parece que las temperaturas no quieren bajar y aquí en Ourense es como si estuviésemos en un horno...así que de nuevo toca granizado. Hoy compré dos piñas preciosas en la frutería así que casi una la hemos usado para la merienda. Es muy fácil y rápido de hacer, a ver si os gusta, yo...

Me encantan las tartas de queso!!! Bueno... Me encantan casi todas las tartas, me gusta todo lo dulce pero las tartas de queso suelen ser tan fáciles de hacer y tan rápidas que es algo que me gusta hacer sobre todo en verano, más que nada porque no tengo que encender el horno ;-)) y...

Madre que calor!! En casa por la tarde no se está bien ni con el ventilador, es un calor pegajoso pero s lo que tiene vivir en Ourense, tener la máxima temperatura de España cualquier día no es nada fuera de lo normal y deberíamos estar acostumbrados pero la verdad es que tanto calor ,...

Seguimos con los helados, podemos hacerlos de multitud de ingredientes y sabores. A mis hijos les encantan, creo que casi les da igual el sabor, siempre acabarán echándole sirope de chocolate y nata ;-)) Hoy decidimos hacerlo de nata con galletas tipo oreo, para acompañar a un rico helado de chocolate, hecho en casa, por...

Y venga sol!! Bienvenido sea!! Aquí en Galicia el invierno se me hace eterno, y el verano se hace muy corto... Y eso que hace calor, del de verdad, sobre todo aquí en Ourense; pasamos de un extremo a otro casi sin darnos cuenta. Y como no puede ser de otra manera las meriendas son...