Colección: Postres sin horno

Algo típico de Galicia? el licor café... todas las fiestas en mi casa acaban con el licor café de un lado a otro. Un chupito bien frío con el licor del congelador está de vicio. Yo lo hago en casa, bueno más bien en casa de Luisa, mi amiga, para nuestro consumo familiar, es muy...

Seguimos con los postres navideños...sí, siento endulzaros tanto ;-)) pero es que llegada esta época casi es imposible. Os traigo una receta súper fácil, además de rápida y tampoco se nos sale mucho de presupuesto. En casa tenemos que confesar que nos gustan los turrones, pero el de jijona de los que más, sobre todo...

Sigo con las pruebas para Navidad, los tengo a todos en casa encantados con tanta prueba. Hoy tocaba hacer algo dulce y eso a los más jóvenes de casa los pone más contentos todavía. Creo que sabéis que la naranja con el chocolate hacen una combinación perfecta; hay en el blog un turrón de chocolate...

Hoy me toca seguir probando recetas para Navidad, en menos de lo que pensamos la tenemos aquí. Toca hacer tanto recetas dulces como saladas, tengo que decir que en casa los tengo encantados, sobre todo si son dulces como la receta de hoy, un rico turrón. Con el Thermomix todo es más fácil, sigo diciendo...

Tengo que reconocerlo...en mi familia somos unos golosos, o "larpeiros" como se dice aquí en Galicia. No se puede ir a casa de mis padres un domingo y no llevar postre, además del que hace mi madre. Esta semana pasada dando una vuelta por mi Facebook apareció un video de estos rápidos de una página...

Estos días pasados os puse en el blog una receta de flan de caramelos werthers, la verdad es que fue un éxito para una merienda en el trabajo. Pues ahora esos mismos caramelos los utilizo para hacer una tarta, gracias a Mari Ángeles, mi amiga de Madrid por la receta. Es una tarta bastante parecida...

Seguramente habéis comido caramelos werther´s o similares; a mi me gustan mucho y a mis hijos también, Ayer hablando con Mari Ángeles, una amiga de Madrid me comentó que ella hacía un flan riquísimo con estos caramelos, pero no necesariamente tienen que ser los originales, pueden ser similares, variará un poquitín el sabor pero casi...

Hace como dos semanas que he estado haciendo dulce de membrillo con esta fruta tan dulce. Todos los años procuro hacer como unos tuppers para poder disfrutar de él durante el resto del año. En breve os pondré la receta, es súper sencilla de hacer y si tenéis Thermomix mucho más fácil todavía. Me apetecía...

Sabéis que adoro las tartas de queso, no solo por su sabor y textura sino por lo fáciles que son de hacer. La mayoría de las cheesecake no necesitan horno,son perfectas para el verano pero también para el resto de estaciones ya que no nos ocupará el honro si lo necesitamos para cocinar otros platos....

Cuando llega el fin de semana es una maravilla, a pesar de que yo descanso uno al mes, más o menos, se lleva de diferente forma porque no hay colegio, Nacho no trabaja así que no andamos a mil por hora. Suelo hacer un postre siempre, más fácil o algo más elaborado, pero nunca algo...

Si hay algo que le guste a nuestra familia son los dulces y es raro el fin de semana que no tenemos celebración, o cumpleaños, o santo, o que por fin nos podemos juntar todos...cosas que pasan al trabajar a turnos, es difícil cuadrar las carteleras. El postre corre de mi cuenta, no suelo hacer...

El calor parece que no nos quiere abandonar este año, al menos por aquí. No apetece encender el horno, únicamente si es por urgente necesidad... y no es mi caso estos días, creo que mi casa alcanzaría más temperatura que la que hay fuera, ya el cuerpo necesita un poco de fresco, a ver si...