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“El Huevo a la escocesa (en inglés: Scotch egg) consiste en un plato en el que se sirve frío un huevo duro al que se le ha quitado la cáscara y se le ha recubierto en una mezcla de salchichas picadas finamente, recubierto de pan rallado, y puesto a freír. El plato fue inventado en...

No sé si a vosotros os paso también en casa, que a veces se quedan plátanos en el frutero que están más que maduros. Tan pronto se ponen así en mi casa ya ni los tocan y dicen los entendidos que es cuando el plátano tiene más propiedades pero es que la verdad no llaman...

Felices fiestas a todos, que nos ha tocado vivir unos tiempos difíciles. Os dejo una receta que me parece muy fácil, muy vistosa y es que además está riquísima si sois unos amantes del queso como en mi casa. Lo hacéis en muy poco tiempo, luego lo conserváis en la nevera un rato para que...

Ahora que las temperaturas bajan de noche nosotros casi siempre cenamos lo mismo, una crema de verduras. Hay miles de combinaciones, de verduras, con legumbres, con tubérculos… Me encantan las cremas para las cenas porque son fáciles de hacer y además me sientan genial. La de hoy es facilísima, seguro que tenéis los ingredientes en...

Estos días han bajado bastante las temperaturas, llueve un poquitín así que eso va asociado a que el otoño se acerca. Tocaba hacer la compra para casa y había en la frutería unos repollos bien hermosos que me llamaban así que me he comprado uno. Es una verdura que me encanta, que utilizamos mucho en...

Como me gusta acercarme a Portugal! Aquí nos queda la frontera a una hora justo de distancia, Valença do Minho es lo primero que nos encontramos. Es típico las compras de cosas de algodón, que son buenísimas, las toallas, las sábanas, edredones… súper bien de precio y muy buena calidad. Pero también es muy típico...