Hoy me toca seguir probando recetas para Navidad, en menos de lo que pensamos la tenemos aquí.
Toca hacer tanto recetas dulces como saladas, tengo que decir que en casa los tengo encantados, sobre todo si son dulces como la receta de hoy, un rico turrón.
Con el Thermomix todo es más fácil, sigo diciendo que es la mejor compra que jamás he hecho para casa.
El turrón podéis hacerlo igualmente pero con el robot conseguimos fundir el chocolate sin pasarnos en el punto de la temperatura y así no se nos quema.
En escasos 30 minutos tenemos la receta hecha, animaos a hacer turrones en casa, son facilísimos.
Vamos allá...
Lo primero forramos con papel de horno la caja que vayamos a usar de molde, mejor si la tenéis de madera.
Echamos el chocolate en trozos y lo rallamos 3 seg/ vel 7.
Bajamos los restos de las paredes con la espátula y fundimos 3 min/ 50º/ vel1.
Añadimos la leche condensada, los pistachos, arándanos y la crema de orujo y programamos 10 seg/ giro inverso/ vel3.
Vertemos sobre el molde y con la ayuda de una cuchara igualamos todo. Reservamos en la nevera al menos por media hora.
Rayamos el chocolate para que sea más rápido de fundir y después lo fundimos al baño maría; el resto es como en Thermomix, mezclar bien los ingredientes y ya está.
Listo para disfrutar una vez frío!
Ralladlo primero para que sea más rápido de fundir y derretidlo al baño maría; el resto es mezclar bien los ingredientes y ya está.
Una caja forrada con papel de horno, mejor si la tenéis de madera; se iguala la mezcla con una cuchara antes de llevarla a la nevera.
Al menos media hora, y se disfruta una vez frío.
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Gallega, de Ourense, enfermera de profesión y cocinera de vocación. Me encanta leer recetas, cambiarles ingredientes, probarlas… y que los tres chicos de mi casa me den su opinión.
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Lo que cuentan quienes la han hecho 14 comentarios
felicidades y bendiciones ines
Ines cada vez qt leo, se me hace la boca agua. Entre turrones, tartas estupendas y demás.
Espero q nos deleites en breve. Bsstss
Habrà que probarlo. Tiene buena pinta!!!
Que bueno! tomo buena nota.
Nos ha gustado mucho, un turrón fácil y muy rico. Gracias Inés
Gracias a ti Sandra ;-))
Hola, debe estar delicioso con el sabor a orujo, en mi casa a nadie le gusta el chocolate blanco, me gustaría hacerlo con chocolate negro. Mi pregunta es, ¿la leche condensada por que la puedo sustituir?
Mejor no se la eches si no te gusta porque yo creo que no se puede sustituir por otra cosa :-((
No tengo arándanos….? porque podría sustituirlos????
Deve ser delicioso. ..
Que arte tienes Ines!!!! Estés especial!!!??gracias guapa!!!!???
Sandra Hernández
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