Ingrediente: Anís

Hay recetas que saben a infancia, a meriendas de domingo y a cocina con las ventanas empañadas. En todas las  familias, esos momentos siempre huelen a algún familiar, en este caso a los buñuelos de la tía Felita. Ella los prepara como toda la vida, sin prisas y con esa mezcla justa de cariño y...

Que ganas tenía de hacer tortas  de aceite y anís ! De siempre me han encantado, la primera vez que las probé fue en una excursión con el colegio, íbamos a Granada y las monjas carmelitas nos dieron un paquete de ellas a cada una para el viaje. Me supieron a gloria! “Las tortas de...

Si hay unas recetas que me encantan son las familiares, las que pasan de abuelas o bisabuelas, las que se escriben en una libreta y perdura en el tiempo. Tengo unas cuantas de esas recetas, de las de toda la vida. Pero me alegra muchísimo que amigas me den recetas de sus familias, de sus...

La flor (denominada también flor frita, flor de lis, floreta o florón y hojuela en el sur de Ciudad Real) es un postre o dulce elaborado en la repostería española. Se encuentra en la tradición culinaria de Castilla-La Mancha(concretamente en la zona del Campo de Calatrava), Castilla y León (fundamentalmente en la provincia de Segovia). Su forma...

Seguro que en internet hay miles de recetas de rosquillas, aunque todas muy parecidas. Tenía en pendientes subir la receta, la que uso desde siempre en casa. Lleva ingredientes que estoy segura que los tenéis en casa. La rosquilla es un dulce frito u horneado hecho con distintos tipos de masa, desde una masa más...

Si os gustan las nueces os encantará este bizcocho. Algo muy fácil de hacer, rápido y está buenísimo. Perfecto para los desayunos pero también para las meriendas e ideal para acompañar en la sobremesa a un chupito de licor café jejeje. Los ingredientes son de los de siempre, seguro que los tenéis por casa. La...

En Galicia y sobre todo en Ourense la Bica es algo muy típico, púede decirse que es como un bizcocho pero con algunas variantes que lo diferencia. Destaca la bica de las localidades de Puebla de Trives, Mouruás, Sas de Penelas y Castro Caldelas. Actualmente es uno de los elementos centrales en las celebraciones festivas...

Si hay unas recetas que me gustan, creo que ya os lo he comentado en otra ocasión, son las recetas familiares, las de mi madre o mis abuelas; la de hoy son las orejas de carnaval más ricas que nosotros comemos, las que hace mi madre y que yo recuerdo de siempre, a veces le...

La primera vez que probé este postre fue en un taller de thermomix, y me encantó, y a los pocos días en un momento que pude lo hice en casa...y fue todo un éxito. Ahora lo hacemos a menudo entre otros postres cuando vamos a comer a casa de la familia o los amigos. Este...

[recipe]

Siempre recuerdo a mi madre con un cazo en la cocina de gas removiendo rápido para que no se pegase la masa de los buñuelos; nos los hacía varias veces en el año y tanto a mis hermanos como a mi nos encantaba ese olor en casa cada vez que entrábamos después de venir del...